公仔箱論壇( _0 ?% A' m4 L! _- A/ c% C' V B
材料:
, k# F% p. x3 a. R) P" ?- r8 H1 t公仔箱論壇冷開水適量、酒餅適量、糯米飯適量(已隔水蒸熟並冷卻)、紅麴米適量、白酒適量5.39.217.76/ ~5 ?/ V9 `# m4 h
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( e% m% Z; v+ w7 r; dtvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.761 T8 R* r0 n o9 v! k3 l
1.酒餅及紅麴米弄碎，拌勻，灑到糯米飯上。
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5 v8 f3 p( r! j1 E# ?6 c! S: @2.加入清水，拌勻。
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3.放入瓦鍋，加入白酒一碗後，蓋上鍋蓋及白布。
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' L5 J2 ?! R4 r/ \. b% K* n4.三日後，再加入餘下白酒。5.39.217.76# J% d% s' q) v$ V
3 N. z8 Z) Z% ]$ P( W# P% `+ H5.釀三十至四十日。
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6.用豆漿布隔開材料及水份，即成。公仔箱論壇6 P/ ^) d) R5 i' i7 X
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發表於 2015-10-9 04:41 AM
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