鄰近香港大學，西環的真滋味店子雖小，但就有超過十多款食物供應，包括芝士波波腸、煙鴨胸、龍蝦丸、花枝丸等等，不過當中最出名是三款雞髀。多年來都是街坊，以及港大學生的「小食部」。
5 `$ j0 O2 Q/ v8 p* A1 d5.39.217.76
2 m5 d% h" H! F- q3 i5 @. b' Q6 \5.39.217.76醬汁雞髀(滷雞髀)的滷汁入味之極，肉質軟腍不柴口。烤至金黃色的烤雞髀，以鹽及蒜蓉等醃料醃足一晚，再放入烤爐，加蜜糖慢慢烤焗，吃起來肉汁豐富。公仔箱論壇4 C3 p5 R0 E. m( B8 r& p4 v
. z3 h( ^" k; ]如要將這份滋味昇華，那便要選炸雞髀，因為這裏的特色是先烤後炸，吃起來皮脆肉嫩，就算減肥中也難以忍口。不過因為炸髀要等10至15分鐘，很多街坊和學生都會早15分鐘打電話預訂，待到店時便馬上領取，大刺刺地嘆雞髀了。街坊小店，服務果然寧舍貼心。公仔箱論壇& t6 N) x& |( m) J2 E5 j: v
+ O F! E! j+ f/ g( a0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁雞髀$23公仔箱論壇8 x3 O9 U* n$ [, J+ O8 v
烤雞髀$25
3 y0 T9 N4 ~! T6 u公仔箱論壇炸雞髀$23
" ~* j S' t& e' f2 E7 G0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* c/ U! z9 ^2 Q7 D: P7 J& t& I
) l9 f Y# _% T, L# Q( c+ ~
真滋味美食tvb now,tvbnow,bttvb) L2 x3 s6 ]; d0 }; D/ w( v0 G
地址: 西環卑路乍街
7 \7 G! P1 q( U0 Z% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 2pm-4am |
發表於 2015-10-9 04:34 AM
| 