鄰近香港大學，西環的真滋味店子雖小，但就有超過十多款食物供應，包括芝士波波腸、煙鴨胸、龍蝦丸、花枝丸等等，不過當中最出名是三款雞髀。多年來都是街坊，以及港大學生的「小食部」。
5 M, x( |/ P9 D' x0 F7 I9 Z# A公仔箱論壇
5 S5 R$ F: S* V% J& B$ L. ^, {tvb now,tvbnow,bttvb醬汁雞髀(滷雞髀)的滷汁入味之極，肉質軟腍不柴口。烤至金黃色的烤雞髀，以鹽及蒜蓉等醃料醃足一晚，再放入烤爐，加蜜糖慢慢烤焗，吃起來肉汁豐富。
7 Z, b$ a6 ?* {9 x% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i- D2 V0 K1 |) v* X/ T
如要將這份滋味昇華，那便要選炸雞髀，因為這裏的特色是先烤後炸，吃起來皮脆肉嫩，就算減肥中也難以忍口。不過因為炸髀要等10至15分鐘，很多街坊和學生都會早15分鐘打電話預訂，待到店時便馬上領取，大刺刺地嘆雞髀了。街坊小店，服務果然寧舍貼心。
4 f' o0 d+ N' Z' i$ K! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c7 J S2 {* ?6 Q# r0 Y
醬汁雞髀$23
% q, ^9 a J+ |3 N烤雞髀$25
( }/ i* K. e8 u& Etvb now,tvbnow,bttvb炸雞髀$23; m8 e# Y) }4 ?
公仔箱論壇6 a0 t: J( F6 M& g, M" _. ?
5.39.217.76% N% w) C3 v# G- f/ W
真滋味美食4 P8 [! h! R+ W
地址: 西環卑路乍街
; c+ X1 }2 W2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 2pm-4am |
發表於 2015-10-9 04:34 AM
| 