[中式食譜] 椰菜花辣腸焗大啡菇

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材料：（一人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c6 |* e1 Z% C5 Q' X6 x$ p
大啡菇.....1隻5.39.217.769 W2 K  \- Z, l8 y4 ^0 c
椰菜花粒.....250克* U' L$ k0 F0 {* d- z9 z1 y6 g
沙律醬 Mayonnaise.....70克5.39.217.760 q+ z. y* R; ]' p. q6 S/ Y0 }& I
辣肉腸.....70克
9 V8 W2 i- m1 S1 i2 f) O) e+ L0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan芝士碎.....70克tvb now,tvbnow,bttvb1 E) X5 H1 {+ h2 v8 m
番芫荽碎.....1克6 _3 B% g. [2 y( y8 b6 O# F. J
沙律青菜.....100克
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb! \0 Z* ^& p. _) q6 {8 l
1.將大啡菇和椰菜花粒用大火隔水蒸5分鐘。
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2.在已蒸熟的椰菜花粒內，加入沙律醬、辣肉腸、Parmsean芝士碎和番芫荽踤，攪拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb3 x' w! k" Z7 G6 j$ S, I+ F

+ |0 h1 o2 _7 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.用少許橄欖油、鹽和黑椒碎為大啡菇調味。: g8 A5 |( w  p9 Z+ c/ r
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4.將拌好的椰菜花粒釀入大啡菇，放入220℃焗爐焗5分鐘至表面金黃色。/ A4 y0 J) D! r9 ?7 E

, |+ y; B9 d6 i, c5.最後將沙律菜伴焗大啡菇一起上碟，即成。
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不放辣肉腸，便成一道可口素食菜式。