[中式食譜] 椰菜花辣腸焗大啡菇

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材料：（一人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e! ~& A% ^( L5 L; {, }
大啡菇.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb, J$ [* u+ N* B# G4 B9 Y  j, k4 B
椰菜花粒.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n, c; u5 w7 ?& A. A
沙律醬 Mayonnaise.....70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |3 B, W4 ?% t+ u6 ]( k
辣肉腸.....70克5.39.217.76! e$ i$ z1 J4 z3 w
Parmesan芝士碎.....70克
4 P- F* k5 r8 J7 t" r# ]5.39.217.76番芫荽碎.....1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^7 H* Q$ X" _
沙律青菜.....100克5.39.217.767 |+ n/ g) y" o) }8 L+ M: `
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做法：$ U# Q1 ]  T3 p) E$ C
1.將大啡菇和椰菜花粒用大火隔水蒸5分鐘。! k0 a- X. Y2 w' K0 h) U% F
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2.在已蒸熟的椰菜花粒內，加入沙律醬、辣肉腸、Parmsean芝士碎和番芫荽踤，攪拌至完全混和。
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4 a7 i' _# n2 M  Y6 W3.用少許橄欖油、鹽和黑椒碎為大啡菇調味。9 v5 t  d+ G+ Z/ B7 L/ `4 Z

( I. \8 i( N5 {) r5 L4.將拌好的椰菜花粒釀入大啡菇，放入220℃焗爐焗5分鐘至表面金黃色。5.39.217.76" H7 W7 U: I0 {5 D" F
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5.最後將沙律菜伴焗大啡菇一起上碟，即成。
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不放辣肉腸，便成一道可口素食菜式。