) t; j& Y( f H. q材料: 公仔箱論壇) M) S0 K m/ w% y" J" ^! I
肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）
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調味醃料（肥牛肉片）：
+ a' m- c( x u5 Y4 k' j蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 5.39.217.76& Q$ C4 N/ n' S9 N# O& K# Z
& P) ~; v( x- W* a4 |( r% n z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; k9 ?& E7 ?/ G6 r: a
芡汁：
' M4 Z% M5 Y: d; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量
) m h) j) X/ A8 R$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) w$ E' x) V, t做法:
" @0 n/ k$ ?1 @1 w0 L1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。
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4 s7 z0 U$ ? A6 }5.39.217.762.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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