[中式食譜] 惹味黑椒肥牛

nt1972

2 j! `1 V0 w$ W' Y- t4 X  k- O! v
材料:     . E$ S/ E8 Z3 V5 {
肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）! @% L4 N3 U6 c% c6 A

' ~/ ^4 D3 v4 o2 ]* G  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y8 `2 M+ S3 B4 @$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（肥牛肉片）： 公仔箱論壇; k) Y! O1 R0 a3 P" u
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 * q( _8 _7 o, a8 r$ \& ]8 E; m# X
. b  ]* a3 ^+ ^4 O2 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R6 T0 I$ E# S; P; c5 }
芡汁：
6 T1 Y- L. U7 Ftvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量公仔箱論壇* M& w. H) R8 A0 }5 n- R
1 H' W  M7 V0 R% ~+ I) f, m

: p" U" c+ X, E* r7 @* @* Q公仔箱論壇做法:     " s. P% R3 U+ ^5 c. c0 x
1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。
. }0 [& }  ^% _公仔箱論壇5.39.217.76# R4 }. D' H8 L7 t6 @4 _
2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
: F) M# s! k8 S$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 _1 I) v2 D: z% [' G0 {