( [% z* R3 o: T. I公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇) F/ X% [2 x/ L0 D, W8 S3 a% O7 I- m+ ^( S
肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）0 E1 s# C( }* k4 @/ Y. X4 ]
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調味醃料（肥牛肉片）： : ~2 M. H" u0 Y/ B! M
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 B0 @& f! |# r* }$ B& f
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u9 H6 N% k$ G, ^( u芡汁：
F. C% T/ w. I: ?, b# {9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V' T; m! s+ b% T. J4 s8 p- u
做法:
: C1 Q8 ?3 A4 @, C$ |tvb now,tvbnow,bttvb1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。公仔箱論壇$ `8 ~: S# z$ ]0 y( Z
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2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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