[中式食譜] 惹味黑椒肥牛

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: P  Z  ~% e- A" I: t. O- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
; H& _* ^& ?4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S& h9 `( q" X! e! S- v

! J( r7 t6 y  v; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u" D, l+ W5 S# @* p6 v
調味醃料（肥牛肉片）：
: p0 z& A$ E) p3 Z% `! t8 L6 I" ~5.39.217.76蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 n, P$ b* G) S* V2 ^& L% @& \. J

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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb" I# {' a: s! A7 c! A" i
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z. L" n% v$ O0 R- ]4 }1 W

  h" P+ i  l+ Z, m6 m! Q公仔箱論壇  @8 J3 v+ i! L& T8 P) Y! Q2 t9 S
做法:     5.39.217.76: R  j+ }! t, R1 a
1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。; N1 \& t2 b6 ~# i8 g' G

, L9 N& K) t6 j8 u# F& b公仔箱論壇2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。5.39.217.76& U) D% o* W- ?, T" F

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