/ ?* f! x4 Y& ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
) z5 C2 J) I( D4 ]/ \鰻魚.....1條(約1斤)
+ o A3 M7 J+ W* t# @6 x4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤.....數枝
F. u4 [8 y3 N* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t% F( z' \5 n. [( h$ A! H
) l) l- `6 g* V4 X1 z% i醃料/調味: + d& u! H8 C+ E! u' T) T6 e) `
黃砂糖.....2大匙
5 k" N* \ c g; Z! Z0 F公仔箱論壇醬油.....3大匙
* m! s- Y& \ i7 |% Y: [tvb now,tvbnow,bttvb薑汁.....少許
0 p/ l& g$ t+ a" y5 e5.39.217.76酒.....少許0 i$ k+ O+ K- T/ o, e
白芝麻.....適量
8 n g+ ~4 r1 B8 T% d! {蜂蜜.....少許; T3 q E, O3 U' q9 y5 d9 S
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製法: 8 a. M7 C4 ~ P( {
1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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" q% S1 R- q7 T& U. v. M2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開) I. B: j6 j$ l" v; \1 d0 |/ {& b
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次)/ n2 D1 S% k. W' q* B
( z9 @9 z) b6 e H4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻.
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發表於 2015-10-7 05:11 AM
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