0 e: x0 W2 s4 P! K' s9 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇( T* N. x( U; A( I
明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤$ w0 Y/ K9 [7 h) D+ p
0 Y; Z i# f3 N) R9 e0 x. A5.39.217.767 J! C5 N. q8 g C" R8 I
獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G7 T1 Q) R5 |
加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬5.39.217.76& V+ S$ }! I9 ^% z T; W
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* W' x: ]+ Q/ X製法:
1 h# c; s0 B8 e( A2 r0 e% ?' n5.39.217.761.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。tvb now,tvbnow,bttvb3 R, J, h& Z4 k* _& S% r" t* @% b3 a. F( l
/ E7 H O5 ^4 I% l' c3 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。公仔箱論壇/ g( A/ X7 n+ I" l4 b) S
7 X; O7 X# P T8 r& }7 K; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。
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4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。
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竅門: 公仔箱論壇1 p2 `+ ]2 ~/ H9 f" t; x* ^- V
油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代tvb now,tvbnow,bttvb4 T" c* [4 v3 G
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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