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[中式食譜] 香炸明蝦


! \6 E7 [+ q+ j6 Z% f$ i' J" H1 R公仔箱論壇材料:     
1 `# {, Z& R1 H# s" X公仔箱論壇明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤5.39.217.76/ v6 O0 d8 q2 y  s! {0 d5 ]5 Y

- P7 d; }3 _; G6 @) ~. @7 s+ C' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! f5 S; V  p; ?$ ^# e: _1 Z0 D, @6 Y
獻汁:     
+ H% I+ m2 O2 k* U* F加味材料:桔子醬加檸檬汁與辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb+ ^- r( S1 {8 c/ b; [% i! D3 I5 \
公仔箱論壇* m7 y$ M. w4 g: N; L& [) U
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製法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U$ g! `# Z" |  b; g* d6 F
1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼,其餘剝除,並剔除腸泥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T5 R9 t" v9 o9 m  y/ q8 Y$ [

. D* I: a# `/ ]$ n2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部,使不致彎曲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]  Y- f7 l+ M6 Y# c
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3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉,再裹上一層蛋液,最後再置於麵包屑的平盤中滾動,使均勻成為裹衣。tvb now,tvbnow,bttvb2 R( \% Z" P2 {9 \; C

, I; v" m/ w) R3 J4.以中火將3碗油加熱至160℃,用少許麵包屑測,下油後馬上浮起即可,再將蝦放入油鍋中,1分鐘即可撈起。5.39.217.76. V& h0 m  \3 C' P& B+ }" t

! Y" c( M! g" m* E- F: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 O5 h1 Z/ j+ k; B- {- K: m
竅門:     5.39.217.76  C3 P1 V( H+ P' d
油炸食品要炸得好吃,其關鍵在麵包屑,如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代
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