公仔箱論壇: c/ @" w" z2 @- R! ~9 v
材料: 5.39.217.769 K, u. r6 ~* F7 a; ^3 R& S
明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B' p: @/ V: @# y! K' z1 Q
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獻汁:
+ e J o1 B* P6 v8 `! f& a9 ^+ r加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬
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製法:
2 d& B# g* [8 rtvb now,tvbnow,bttvb1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。
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2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E" l6 x$ `3 C0 M+ e
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3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。# A1 w8 r- l$ ~* M# O4 W. d! Y
$ @+ I. I/ g# c6 @" S0 I8 E1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。% `! _! }0 E8 y3 T2 R' i$ G$ W' \, m
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竅門:
( f/ n" V3 `' W- qtvb now,tvbnow,bttvb油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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