[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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材料︰
  n9 V& f9 e) ^+ y# G6 v; T+ }tvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
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牛月展醃料︰# w' ^. G8 m$ b
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
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做法：
9 ?* i+ y% p/ p' Y( z, T4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛月展加醃料醃約15分鐘。
! r; ^2 X& P1 e8 w% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 ^$ b/ F2 x* n! J4 m) r
2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。! h, h' H) L3 d0 c% u

% h+ x/ s( B( U8 A8 Q+ q3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。