[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O3 r2 u$ ^  y" t+ t" e. e
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙- o+ f5 \$ D# [8 ^- _

2 h8 n* S) b+ ^6 G. }0 l' t1 @tvb now,tvbnow,bttvb
8 E  R3 L" H5 G- B. Y9 D8 k5 X牛月展醃料︰tvb now,tvbnow,bttvb) _# ^  f; O$ p
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙$ m% j. z1 |, K: `! V
5.39.217.76" M& z* u. Y7 |( ]) d
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做法：$ k6 d1 [$ c# j6 l7 q% t8 t# s/ b9 W
1.牛月展加醃料醃約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 @; q) u& h( \0 f5 F1 [

1 b7 H/ @& F5 M5 U2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w0 C/ i  u$ O. B  ?

9 `2 J* D, u6 Y5 `3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。
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& V3 l5 ]$ U- O2 X, \公仔箱論壇4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。