[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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材料︰tvb now,tvbnow,bttvb$ Q  d+ {; `8 Q- g& R1 J
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
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# ^0 P5 h# H- D0 u! e9 |牛月展醃料︰7 {$ Q& _5 K+ W* b" o" z6 p
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
; t. r  ?& o! x8 c+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 ?4 |- f; G1 z做法：
$ ^' Z2 [- F9 k2 E1.牛月展加醃料醃約15分鐘。  B+ Q% B% t. S. V0 l: g( F7 M6 x
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2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w! T  P! u, \
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^% j8 w; a: \/ q6 X
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。