[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q( N& Q* v5 y5 L! j1 C% u2 i4 B
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
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牛月展醃料︰
8 U/ W+ k6 a; m2 s  ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙5.39.217.76( Q" T6 q; ]4 o! c

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8 y) s$ ~% \2 Q2 c/ y做法：) X% @3 }8 S+ b
1.牛月展加醃料醃約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T2 ~+ [- U/ ~- M  Z- f

4 x! z: @  ~9 }3 m3 w公仔箱論壇2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 t& B4 _: |$ X1 b
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。tvb now,tvbnow,bttvb, ~- }  n8 a7 i! c

* }& Y1 f% r  H% v" }2 e, P1 ]' v5.39.217.764.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。