[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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( x% {  B2 C: ~+ z' Z+ m+ ktvb now,tvbnow,bttvb材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v2 c0 y6 n4 W
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
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, M0 }; K: _4 O& P# v- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛月展醃料︰公仔箱論壇4 q. [) x6 S% n# D2 \) C0 T
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
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2 j2 X' o0 o3 Q4 K/ W5.39.217.76做法：
: O9 v: R, q; i0 S7 j公仔箱論壇1.牛月展加醃料醃約15分鐘。
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8 a2 F" [, T* k% S. T, Z2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。公仔箱論壇5 i8 u. g2 H9 D: S3 f& N
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。