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材料：
1 Y4 o6 V0 ]* Q1 V! b3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蜆200克、木魚湯2杯、白味噌50克、滑豆腐1件、花椒粉少許(可省)、鳴門卷少許(可省)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D% A% I! C- x8 {7 z5 x# \+ f
, W3 { |- n$ Q( l! n7 E公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb. m2 p6 A7 h7 y
1.白蜆擦洗乾淨，揀去已死的蜆，撈起瀝去水分。tvb now,tvbnow,bttvb2 t1 {- H4 B8 t" f# m- d( L
5 G) S' l( G8 R6 S4 z" ^5.39.217.762.木魚湯煮沸，加入白蜆，中火煮至全部蜆殼張開，其間要撇去湯中浮沫。公仔箱論壇8 j9 @" [9 c% Y( q
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3.豆腐切方粒後加入湯中，拌入味噌煮溶。公仔箱論壇* W+ l5 ]& J v F8 \# R7 x% }
: I2 I T- \' E# B+ v; X: `tvb now,tvbnow,bttvb4.至湯汁變白即快手熄火，加入數片鳴門卷， 撒上花椒粉味道更香。
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Tips:
8 i+ r8 u! k3 Q# H, Q+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木魚湯可買超市盒裝的木魚精或海鮮素，照包裝指示以清水開勻，一般來說用一湯匙木魚精配兩杯水便可。要快速煮溶味噌，秘訣是把味噌放小網篩中，之後才放入鍋內並以湯匙邊拌邊煮。9 b/ v% t7 c5 ` F* J7 J
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發表於 2015-10-6 05:08 AM
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