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[西式食譜] 蒜蓉雜菜春卷


: S2 F; l5 D7 W, ]& _) M% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j( \2 W; F8 f
菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量5.39.217.769 ^/ @# z9 H7 q% ?
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9 n# U7 e7 p: l( b0 h) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包春卷黏口醬材料:
* Y& f" V' Q! V* {- stvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙
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$ i$ ]! ?4 N3 M$ _; g做法:        
# w, A$ M# o( n" j6 W; u3 p4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把菜心及白菜仔切碎汆水,然後利用凍水冷卻,再用毛巾吸乾水份。1 A% w. L) b# x3 t1 a. W

; Y1 k5 e, S" _8 k5 ]5 f+ n2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻,再加入雞蛋拌勻。; Y! u; e6 m1 |
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3.加入鹽及生粉拌勻後,即可包春卷。
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- z/ _; ?; p4 b+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用約140度油溫炸春卷,熟後上碟,即成。公仔箱論壇$ S+ H, P$ |7 H3 p  r
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Tips:         5.39.217.764 V$ L) Q+ O6 u8 ^7 J  p/ a  k( o
蔬菜灼熟後過冷河,可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬,春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高,油溫過。
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