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材料:
. c+ r. ?! a2 u9 d2 w3 o2 ?, ctvb now,tvbnow,bttvb菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
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包春卷黏口醬材料：公仔箱論壇, z1 ~8 c0 g" P5 o) G
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙' g4 C- `" N" Z( ?( g# D
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" A* I' G# T5 Q8 r( [+ m. H2 O5 V5.39.217.76做法:
z/ b4 q n; C6 b: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。: x- j. u, s' d: m t0 M/ i
* q U2 e7 F8 \6 q8 A5.39.217.762.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。
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% @5 }5 e/ W+ v* F" Wtvb now,tvbnow,bttvb3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。公仔箱論壇+ O. X3 m# ~9 m$ ]6 v; A
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4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 x5 y" Q8 }2 b7 h
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蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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