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材料: / h1 D) p# o/ h5 m4 A) l
紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片# V6 v5 Q0 ^' }3 a
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e- M) { X+ c! x0 G# F
鹽1茶匙、胡椒粉適量
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做法:
+ ]4 g$ B& f6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z4 N8 R% Z" ?1 G' a5 ?% Y
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2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
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' s t; F% m; o& L" O3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。9 f# k( i( F( E4 ]% l% Q/ e# }5 E
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4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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' t" g) V5 G `) i* Y$ k* R公仔箱論壇6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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; X0 p h7 P3 _: T m! f& a/ _Tips:
- p# C& }5 u0 U1 {4 @6 @紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w1 P. u/ F! [$ \* J+ P. _
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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