9 A" y) B$ K' c# ?" O( ?公仔箱論壇材料:
/ b, D4 L2 N2 y1 u/ v5.39.217.76紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
$ [( @. e9 m: E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {3 P7 {$ v+ n* ]4 X
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調味:
1 A0 m: N- i3 L# r3 I: _鹽1茶匙、胡椒粉適量
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做法: 5.39.217.767 O5 i1 J; C4 J
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。5.39.217.767 M; U: ~' W( i; }# P
- x' _/ c* ?* I' R7 T! m0 Y2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。5.39.217.762 A$ c: ~) `2 \3 Y3 q# M: c
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。
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$ u$ R( e8 ]: ^6 Q4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。公仔箱論壇5 r' t' E0 j( G, z
; w, ?8 ]* X% i. @ Z# {公仔箱論壇5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。9 g! G' ?# {& d. u; @
% N: s! u( j2 D( T4 c+ j公仔箱論壇6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。公仔箱論壇2 L% [. r) h8 x
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Tips:
- }0 H6 e$ z$ x" _/ R/ s/ m紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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