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材料:
( w0 z5 m/ z1 D+ K2 {- Ftvb now,tvbnow,bttvb紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片9 `8 m3 ?3 {' A, q6 Y
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調味:
( y6 k7 \, ]- X3 V/ ?鹽1茶匙、胡椒粉適量5.39.217.760 y) m' H5 y& {4 {+ ~. U2 H
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做法: ; n4 f: l; p! G1 g9 N
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 s$ n% P& S7 O2 m
- ^, E; l9 D% V, m' x5.39.217.762.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。- Z% j9 y/ f1 s" L+ p) F6 k1 u
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。
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! M- k ~$ q/ z8 v1 l0 F. ?, o4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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: L8 e1 O' ^0 k3 e7 V0 e3 T6 ]4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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3 O- k% z; s, K' n3 r# z5 S; w* k5.39.217.766.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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Tips: tvb now,tvbnow,bttvb5 u9 j5 V! y9 }' e) ?
紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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