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材料(半杯份量)
1 g+ j1 g+ M$ t6 g5.39.217.76糖.....四茶匙2 [5 [. \, c, n f
生油.....兩湯匙
$ @: u. F8 Q' M1 ` C5.39.217.76魚露.....兩茶匙* n: |, x# ~9 k% o( E
蒜茸.....兩茶匙公仔箱論壇- `5 q1 K1 @7 m D2 E$ x* p+ g
薑茸.....兩茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' B6 v: C5 j) d- B' v3 g$ X8 Q9 A
老抽.....三湯匙2 Y2 \) W- Z0 b: N2 r' n- L
青檸.....半個搾汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x0 D( ~0 `3 ^, O. I4 m* C
紫天椒(切碎).....三隻
; b( p6 |; l) c7 I9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莞茜莖部(切碎).....一茶匙
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公仔箱論壇+ Y! W* s' M0 x( q* F }2 _3 ?
製作過程
: X( X' f& J" ^5 o* a$ ~燒紅鍋，贊油，加入魚露、蒜蓉、薑蓉、紫天椒炒至有香味，鍋離火，混入糖、莞茜及老抽即成。
; q3 n6 Q5 O; B3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 ]$ L5 [' [7 | h& W$ a# A
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煙煙韌韌日式草餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R/ ~' Y3 j y
材料（20-25個份量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i' u9 ~& U8 [ u* y O8 [5 l7 Z
糖.....1/2杯
8 i! S" P, i& m" Q荳沙.....半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S5 o# e' r' a$ k9 A. k
大椰漿.....1罐
6 j( o$ N+ m8 d5.39.217.76大花奶.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb B* _0 V7 Z4 N2 J0 [! P9 H, F
草餅粉.....3~4湯匙
7 l! h+ N+ P, u! l( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉.....1斤 ( 600克)8 f" z0 h! ^) [3 c5 H$ x" p' D
5.39.217.76+ w/ f) g; R" H
3 w A* ?; y3 h( `公仔箱論壇製作過程
2 v2 o: \& i" a \. h" @tvb now,tvbnow,bttvb1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。
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2. 將剩餘的糯米粉,草餅粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。
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3. 將蒸好的粉糰分20-25份,把小粉糰磋成球狀
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4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。
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5. 將已炒好的糯米粉灑在草餅上即成。
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3 {- t- g) H& |( D. G草餅粉可在日本超級市場買到,如SOGO。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a/ ^; m) X( d& U2 {" c" [. @2 Q
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發表於 2015-10-5 05:52 AM
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