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[西式食譜] 泰式豉油汁


8 y) `* K6 C7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(半杯份量)
! [. H4 T4 n. G5.39.217.76糖.....四茶匙
4 u" }7 F1 V: S# ^& y生油.....兩湯匙
3 j0 W& X+ `" c8 t4 o公仔箱論壇魚露.....兩茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( q7 a5 G& g: ]% y& ]
蒜茸.....兩茶匙
: I$ v+ u, N! Z4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸.....兩茶匙
" l# P! ^, f. @  K0 X5.39.217.76老抽.....三湯匙
/ z  y; Z- m+ a, Ltvb now,tvbnow,bttvb青檸.....半個搾汁
% A* K8 l+ V9 P6 U+ ]5.39.217.76紫天椒(切碎).....三隻
9 ]* P/ {& J# W% D+ ^莞茜莖部(切碎).....一茶匙
+ Q% k$ a2 B6 G. N: N  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ v/ v  g( Z) T; ?/ \/ W, y

' I9 _! J6 N. z5 Y製作過程tvb now,tvbnow,bttvb& ^+ K3 H! s  N- {6 d
燒紅鍋,贊油,加入魚露、蒜蓉、薑蓉、紫天椒炒至有香味,鍋離火,混入糖、莞茜及老抽即成。  }$ F4 G; e" l: L5 D3 n( {
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煙煙韌韌日式草餅
$ h: i) U2 J# [" o6 {. f5.39.217.76材料(20-25個份量)
5 }% M- d' S: A& g0 d糖.....1/2杯5.39.217.76+ k. ]2 I. q7 D' m( x- [
荳沙.....半斤) w/ b9 M( Y9 Q
大椰漿.....1罐
1 N' P" ~  f3 Y( C: C公仔箱論壇大花奶.....1罐4 l4 r( {% h: I+ D5 v; J9 {
草餅粉.....3~4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^1 [, x. Z/ A7 U  x% O
糯米粉.....1斤 ( 600克)
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製作過程
6 U6 P# F: ?# O% j. X6 L1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。; \' K/ t0 n" j# b  T( V& \
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2. 將剩餘的糯米粉,草餅粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。
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3. 將蒸好的粉糰分20-25份,把小粉糰磋成球狀     
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4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。
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1 |! ^# L3 D2 T! ~5.39.217.765. 將已炒好的糯米粉灑在草餅上即成。$ n# ]5 W1 |" B: K3 b( B! Y
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貼士:5 P  ~3 c2 V: y' K' z
草餅粉可在日本超級市場買到,如SOGO。
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多谢分享~~~
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