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材料:
1 q& j1 B$ z5 c0 {! U公仔箱論壇蒜蓉.....1茶匙
$ S1 M3 d9 s# h7 ^& ^& O' e( K指天椒.....2隻5.39.217.76 v% o* f K/ E7 _+ N R G; N' F1 C
青尖椒.....半隻tvb now,tvbnow,bttvb: V- G& w b* i1 x3 k; g7 `& ~0 i
甜梅菜.....半斤
8 a) r. }" ^3 ?) ^* l2 }5.39.217.76上海五香豆腐乾.....6件
! k1 X$ c; ~+ O$ q/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o1 x. L7 q" D( y+ Z; |; V$ n
% s3 I+ ?3 X. j0 U0 L6 d調味:
) n, h" t5 x$ t/ f& Mtvb now,tvbnow,bttvb豉油.....適量
5 ^: D& @) p3 v" N9 W/ Ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1茶湯匙6 T' r6 v! Q$ o
( \8 ^; G5 ?8 P8 n/ w公仔箱論壇
7 R; J/ w9 F- c: n# I公仔箱論壇做法:
3 h7 x5 l& d q- q% }3 N# Q/ e2 `公仔箱論壇1.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。. X5 W+ | Q5 v8 s( ]
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2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 k$ t" C8 ~6 L* {; U
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3.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。5.39.217.76/ q* q. O0 @1 p
* A0 _# {% h( Y, g1 J5.39.217.764.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
3 k P& `7 Y6 F& B( k) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 w1 P/ ]) D) ]3 c4 I$ ^公仔箱論壇Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G6 b+ F& T' U: z0 u
烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。# h' ~- e4 d5 O0 E9 Q
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發表於 2015-10-4 04:46 AM
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