tvb now,tvbnow,bttvb7 G! B0 s) X/ q3 D; o8 t. P
材料:
6 @" r5 {4 q7 g4 o% m4 r, M7 J; {' O- R蒜蓉.....1茶匙1 S6 I' j) z0 G
指天椒.....2隻
/ s* N, j/ t. d8 E8 J7 G* F5.39.217.76青尖椒.....半隻" U4 K A5 P0 E
甜梅菜.....半斤
/ ]" v! [ Y, c$ D8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海五香豆腐乾.....6件5.39.217.761 N, u% L, b+ s9 `- Q
3 L2 O* z ?6 @! z" Y
- l2 Q5 c# K& C4 A3 H* ^+ J5 D% j) r5 [公仔箱論壇調味: 5.39.217.76# r0 l6 R( Z, `8 P) ]% Q
豉油.....適量
9 U7 l j8 J) w5 z) o蠔油.....1茶湯匙
& W0 j) Y) y7 ?) j2 i
' ^7 q3 l$ X; e+ ^. y
- x0 t/ _8 K$ H0 h. n3 v, C5.39.217.76做法:
8 U. N3 Q$ G! K& V1.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。公仔箱論壇+ m" v# o; C9 x* s, y o
5 g1 B j* `; O" l$ R! q, d( m7 g; Y8 p
2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 t# f! h8 Y. b" l2 C" f1 g; [$ e
2 w2 z, ~: W# S8 z- D6 Htvb now,tvbnow,bttvb3.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。5.39.217.76) r8 w3 x' N/ C* n
公仔箱論壇 ]; I/ f3 Z9 h1 ~9 s* `; T
4.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
8 m% E. [+ G$ f. a1 ^- K$ o公仔箱論壇
8 B& q$ a8 v3 I/ W5 A; Y5.39.217.76$ h% ]1 u a! I8 w) K: d9 @
Tips:
& [! `6 Y" k% d }tvb now,tvbnow,bttvb烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。
2 M6 A- U! [& ^ [% d" v: V; o7 rtvb now,tvbnow,bttvb
; x' o9 _$ `8 a; g; Itvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
| 