材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O) f. x1 t: j6 `9 `: l
蒜蓉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?4 x y ^! n
蔥.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb2 V& I9 }3 l5 L: w$ W/ b
薑.....10片 公仔箱論壇0 s3 Q# @( H. _7 S" i8 W
田雞.....5隻3 r7 E2 F( a& q, q, v Q7 }8 G
乾蔥.....2粒公仔箱論壇. s' x# K( L+ E& |: u$ ?4 |; c
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8 u1 U# T5 e/ E6 ^: c3 v+ }tvb now,tvbnow,bttvb炸漿材料：
2 `' |9 \6 f$ Htvb now,tvbnow,bttvb油.....適量公仔箱論壇- \3 J6 K2 Q3 V% B
蛋白.....2隻+ D9 p3 {( @; k' M5 w6 S3 B0 {) L
生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M: S6 Z. g p {7 N" X: D
3 a0 r' a' u8 W5.39.217.766 h& R# F& j$ y) a, |
醃田雞用調味料：
' c; B2 m# m2 Y; s% h- ]' F/ z鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量" ]* [9 r+ Y m; D+ M
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做法: 公仔箱論壇/ y t$ S3 C: b; h* ^
1.薑沾上炸漿下油鑊炸。
% i2 Q- E: J2 e7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w# d! c, o% z8 x! M/ i. t2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。/ W7 s# r6 G, ]* L
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3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。
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4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。8 m8 \6 [2 s1 w
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$ y+ k3 K8 P& ~( J7 ]6 m# ^Tips: tvb now,tvbnow,bttvb7 V! \/ M7 k- V
炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
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