材料:
7 n* P* D1 n7 P4 j# @! f7 w1 ^; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉
( d" a+ R# v: D/ b U% T; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2粒
( q0 W) O# o* ]) l+ ~5.39.217.76薑.....10片
m0 d$ t# Z! \/ o6 X: y! s1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞.....5隻tvb now,tvbnow,bttvb Q' e& y3 C3 t% ~# `% y
乾蔥.....2粒5.39.217.768 [9 z5 }2 f- f
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4 |& Y2 D X" ?1 V炸漿材料：公仔箱論壇8 c* l9 J5 b) @0 q+ c0 A& J1 U% a
油.....適量5 c0 F3 K! s8 R
蛋白.....2隻9 }9 y7 h z; y9 ^7 e$ I" g
生粉水.....適量公仔箱論壇2 t8 J2 ~# X) n
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" G8 _' g) x( p( @- K5.39.217.76醃田雞用調味料：5 K# o7 X2 [- Y* h
鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量1 C' s! ^2 a- H
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; v8 @1 J' Y. }; p* ?$ e! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 6 q5 D3 A" m7 @, m
1.薑沾上炸漿下油鑊炸。
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. l2 J0 y+ P% Q9 N+ a2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。公仔箱論壇/ @7 O0 ?2 ^9 Z) P- i. X+ k$ o) O
0 m- e& M2 }% ?. z1 j1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。
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4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。
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Tips:
{! O0 ]" }1 ]: Z5 U) Otvb now,tvbnow,bttvb炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
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