材料: 公仔箱論壇4 t( ~3 Q; d% J6 O" V/ X" U
蒜蓉
+ n% G o8 }% f+ w; R% I$ w, e) G) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2粒
8 p% b. a( y3 `# `薑.....10片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k& D4 q, l9 a" R5 D. I. J/ v
田雞.....5隻
) K0 c7 L4 m0 o }' q( X: btvb now,tvbnow,bttvb乾蔥.....2粒 k, i0 r, O1 @% E
5.39.217.764 G4 g$ ^) ?4 n* c/ V/ B. C
5.39.217.76# K. d9 j+ g7 v! r5 z3 a& O6 |
炸漿材料：, s6 X( n: m. L4 R Y
油.....適量
6 O$ f" z, u( O公仔箱論壇蛋白.....2隻) o' Y, h l( m& V
生粉水.....適量
8 ?% |. C4 G' ~& p6 w3 R, a1 V5.39.217.76
7 x. ]# x A$ K# J/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?& I' |8 I8 d3 i# |公仔箱論壇醃田雞用調味料：
4 Y7 J8 m. g9 ]3 P: W5.39.217.76鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f3 ~2 w8 ]" T6 y' \
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做法: ! ^* T7 k8 v; \* |: d- T. t
1.薑沾上炸漿下油鑊炸。
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9 Y/ [- {) P m9 C7 B2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 j- U# n7 S7 [ {2 J
) p2 p2 I, w9 Q8 w4 X& `tvb now,tvbnow,bttvb3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。* r r5 U$ O7 j7 p' J$ G
& I: t! Q- D2 C1 |. G, J# o3 I7 p9 X: o/ m5.39.217.764.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。
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Tips:
' {) ~9 T8 P% |* C3 X! u$ U炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
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