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[西式食譜] 玉子燒(日式甜蛋)


3 u2 I& B$ D$ c- J; @0 p9 e材料:        
. a% }# F5 o& }" ]6 ^( n! j" Xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....適量
3 p) T6 t; i. X" x& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J  J. f4 _# z* W

3 N) H; j2 q7 u/ \  [" c9 v: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:         公仔箱論壇  R- z% f7 D/ ]4 o
糖.....適量5.39.217.76* Y. g5 V  h" c9 Q7 v& M' `
水.....適量8 u5 o4 S/ r$ j1 c
鹽.....適量
4 w+ J7 h. {% E' \+ \清酒.....適量6 F  V% Z/ b  r& j
味醂.....適量
( H8 e& N2 v6 `7 ftvb now,tvbnow,bttvb木魚粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f% }7 {6 ?) b2 Z& m, h. P- j
日本豉油.....適量
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做法:        
- f0 p+ d- Y, I4 x7 X  F1.先把雞蛋及各調味料打均勻,再利用網隔走蛋殼及蛋白粒。
7 h1 G% C3 G) s$ ~# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O2 R3 K: q3 R5 P1 l4 W4 g( z5.39.217.762.把大半殼蛋醬下油鑊煎,半熟後,把蛋皮捲起來。% ~9 W  E: S+ L1 i- k. F7 y# v

/ P2 k+ b; H5 V- _tvb now,tvbnow,bttvb3.再在鑊上塗一層油,再加入大半殼蛋醬,把蛋皮重複捲起,即成。
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