2 N" f8 @7 S- G4 C, H; qtvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb( i5 a/ R3 p8 N4 |- S
雞蛋.....適量5 @6 K H; q+ O- x7 T7 G& i
% d, Z8 R. @; T+ S! K- y5.39.217.76
- K# w, B7 e- W/ T @& J4 a調味:
2 c" R: {1 H9 J) z1 r2 `糖.....適量3 C. T4 i1 Q; K! }8 J" q1 b5 I' T; B
水.....適量
: o9 X5 A9 E& ?+ w+ v) j1 K, S5.39.217.76鹽.....適量
% a& @# L/ b. e3 e: _7 Y公仔箱論壇清酒.....適量
6 D, i" v* o! E, M0 y0 y+ i& Q5.39.217.76味醂.....適量3 ?. Y! r! h# M% ~
木魚粉.....適量
6 q+ I- s6 J" l. m5.39.217.76日本豉油.....適量) u, s, ` I) H! \0 m7 U
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$ c4 q3 t$ _* A" r% S7 e5.39.217.76做法: 公仔箱論壇& k* U* R! M* ]( Y* h8 j
1.先把雞蛋及各調味料打均勻，再利用網隔走蛋殼及蛋白粒。5.39.217.768 \% G, V# a0 V; i* i$ c
4 o" U% @- C1 W* x+ u5.39.217.762.把大半殼蛋醬下油鑊煎，半熟後，把蛋皮捲起來。3 b- N" H+ K1 n/ }. k+ F
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3.再在鑊上塗一層油，再加入大半殼蛋醬，把蛋皮重複捲起，即成。 |
發表於 2015-10-4 04:45 AM
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