[中式食譜] 菠蘿麻辣汁肉丸子

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( C# Y1 z- N) l% A& r/ z% \
免治豬肉14安士、菠蘿（切蓉）2/3量杯、香芹（切粒）半量杯、指天椒（切粒）4隻、四川麻辣醬2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、芫荽半量杯
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調味醃料： 公仔箱論壇; u5 K8 f' m9 Z! F8 y
蒜蓉2茶匙、洋蔥蓉2湯匙、雞蛋1隻、雞粉1茶匙、魚露2茶匙、生粉2湯匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T! {! l1 N  ]; q, N
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' Q1 y! W# U2 y2 M: F做法:     
$ j/ t4 C9 n! r* {& G% ^; Qtvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉與醃料充分拌勻，攪拌、拍打至起膠及不黏邊，再搓揉均勻成肉丸，下鍋中半煎炸至金黃熟透，取出備用。5.39.217.76- u+ F# [' y0 c3 Q! b6 a

5 A, Y# m3 K  i' `公仔箱論壇2.下香芹、指天椒炒香，加入菠蘿炒至乾身，下肉丸、麻辣醬炒合。, x8 R9 X6 `, Y9 T( }7 D

3 K2 W8 M  _( T8 e+ A: E3.加入上湯及魚露煮沸，轉慢火焗煮約15分鐘，用生粉水埋薄芡，上碟撒上芫荽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R! }4 U9 e! j/ d$ D% ]

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