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[中式食譜] 菠蘿麻辣汁肉丸子


+ y# N. C, z! h( L5.39.217.76材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t5 A; c/ b. Z) [" B
免治豬肉14安士、菠蘿(切蓉)2/3量杯、香芹(切粒)半量杯、指天椒(切粒)4隻、四川麻辣醬2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、芫荽半量杯" ~" Q, \6 o1 h

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7 B0 r4 h( o$ A* h! ~+ J8 f調味醃料: 7 h+ {( ?$ n! Z7 N, s
蒜蓉2茶匙、洋蔥蓉2湯匙、雞蛋1隻、雞粉1茶匙、魚露2茶匙、生粉2湯匙、清水2湯匙5.39.217.76) o3 s$ C/ n' D, X  X6 u' l

* c2 K/ T- q- \8 r公仔箱論壇5.39.217.767 d! {& }. o% Y9 ]" f
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb5 X6 q: H) ~* \3 ^
1.免治豬肉與醃料充分拌勻,攪拌、拍打至起膠及不黏邊,再搓揉均勻成肉丸,下鍋中半煎炸至金黃熟透,取出備用。
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) L( \5 I# _: q$ ^  X% i# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下香芹、指天椒炒香,加入菠蘿炒至乾身,下肉丸、麻辣醬炒合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h& p- y" P8 o. w8 r5 z

; S' f- D) Z7 [/ A! N$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入上湯及魚露煮沸,轉慢火焗煮約15分鐘,用生粉水埋薄芡,上碟撒上芫荽即成。
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