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材料:
9 C# s# v- V. C1 H+ vtvb now,tvbnow,bttvb不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m: p W. \: ?6 M& G
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( K: j6 v6 u; M( R8 `調味醃料：
( w7 g* R* @3 Y$ g Z& p4 o5.39.217.76魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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; D6 g1 l7 j4 _) f: G5.39.217.76汁料（拌勻）： a" I* G l4 b: M; N4 H- c
上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.76$ u8 Y0 u9 c, a/ x8 |
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做法: 5.39.217.76# ?# o- J3 W2 E8 C* T4 [
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。
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2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。
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# X1 A4 {% P- |: f1 x, |3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。
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發表於 2015-10-3 06:01 AM
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