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[中式食譜] 欖菜珠筍不見天


( h; S6 T) ^4 Z. y9 f6 Z材料:     
% ]" A( ~* \: f1 S- O- ?. T" c$ b不見天豬肉(切片)6安士、珍珠筍(切段)4安士、翠玉瓜(切角)4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒(切片煎香)、薑片4片(煎香)、甘筍片6片、清水4湯匙
0 s# h- K% {. M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w5 R- p8 H$ Z6 m1 e- G3 [  x

& k3 }, R; U- k2 _# P3 @4 _5.39.217.76調味醃料: 6 ?1 @# u9 ?% x( ?4 x6 m. R
魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇$ w& K1 O. d- q
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汁料(拌勻): tvb now,tvbnow,bttvb  W; a  z( |1 m( {, C3 M0 T. o
上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:       q  s$ C! ~4 J8 ^7 J+ i9 V8 S/ N
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分,下鍋煎熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [; C+ K: `4 K! J4 z6 M$ F
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2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會,加入少許油及4湯匙清水炒合,合蓋以慢火焗煮至熟。
! m2 a/ ^) D6 {( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T* d) P( ~+ G  f公仔箱論壇3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香,加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟,豬肉片回鍋,下欖菜、汁料炒勻即成。% l' O# q6 Q6 P5 b3 E6 Z& \

, I9 X7 V6 ?; x( _3 ?8 q" I$ d7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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