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[中式食譜] 香薯雞翅鍋


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7 o1 g+ I" u- f% d# F* ]材料tvb now,tvbnow,bttvb; k& z( ^* w. ~
小蔥.....2根
5 j; y9 r6 H* X  Q4 J* I8 Q4 t" d公仔箱論壇蒜.....5-6瓣5.39.217.76# ^2 V: K9 r4 W' p
胡蘿蔔.....1根公仔箱論壇$ Y; m4 k$ w% ~# ^# E. P: Y
紅尖椒.....2個
- H- Z! p% W; f# f# I% a& ttvb now,tvbnow,bttvb雞中翅.....500g
# I+ F% j' z9 {9 X4 j公仔箱論壇土豆.....1個(100g)
3 x+ ?% [: P4 ]4 s5 [9 X番茄.....1個 (100g)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x/ v1 \% y& v5 j
tvb now,tvbnow,bttvb. f4 z# q4 q; y1 p1 @2 y* |0 o+ }
5.39.217.767 E) P5 \4 N0 @* |: y  J
雞翅醃料5.39.217.76' A& ^6 B6 H& g0 k  j8 L
糖.....5g, w# n! F: [# F1 p+ s
鹽.....10g7 |. O* i3 j5 u2 t0 [; p, U. A7 o7 E
料酒.....15ml5.39.217.765 T/ @1 ?# G4 l+ j$ h# b
生抽.....15ml公仔箱論壇% b- l4 d. x7 p* J# C
老抽.....10mltvb now,tvbnow,bttvb$ d( H2 D' z4 U8 E% I: k
花椒粉.....10g
8 z4 `; `! W9 j! p8 C6 G5 G  b9 A- h$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑橘醬.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T5 A% m  ]! {6 v4 h
公仔箱論壇+ @. S+ Y( g* }9 o6 J
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做法
* G3 ?# w- J" h9 c& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小蔥切末,紅尖椒切圈。+ x1 C$ u, N: S

" Z, f& c7 S/ Q  M: K5.39.217.762. 雞翅洗淨,在表面開刀。
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3. 將生抽,老抽,糖,鹽,花椒粉,料酒以及柑橘醬調成調味汁,用一半的醬汁醃制雞翅20分鐘。! e. N" \# E# Z. {% f

! V7 ^1 x: B# b' I. K5 Y公仔箱論壇4. 土豆洗淨去皮切條,胡蘿蔔去皮切條,番茄切塊。
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5. 塔吉鍋內倒入油,加入蒜瓣煸炒出香,放入土豆條、胡蘿蔔條。5.39.217.76. Z, x2 s6 D% U) ~

4 F8 S2 L0 `8 i+ \+ V公仔箱論壇6. 將醃制好的雞翅均勻的鋪在上面5.39.217.765 F1 {% m  t- h; C" R6 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z, ?( |, Z1 g; ~0 H1 i: D- S
7. 中間擺好番茄塊,淋上剩下的雞翅醃料。蓋上鍋蓋,大火燒10-15分鐘。$ r& g4 F  s( C3 k. o# O

. \9 a1 I" R+ `; X4 A公仔箱論壇8. 關火,繼續悶至5-10分鐘。0 A) E# i0 r! ]# ?5 k
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9. 撒上蔥末,辣椒圈,即成。
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