# o. t- ^9 L e& Wtvb now,tvbnow,bttvb材料（2人用）：
, n! [ O# o$ H* e) n. I8 u天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排5 N. h/ C, W- ]& x0 m0 v/ b. n
蔥白.....2條（切細粒）
: T# q* a0 L$ E/ L+ U% c7 ]tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....160克
! _( {; U6 \( T& Z# _4 t5 j7 l5.39.217.76鶴藪白菜仔.....160克 v3 J' D4 _8 x6 ^& u4 e9 I
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6 E' Q. N( s3 t# O; S: Htvb now,tvbnow,bttvb醃豬肉材料：tvb now,tvbnow,bttvb u7 E# u% X6 Q# y9 c& x
生抽.....1.25茶匙
" @$ V3 s2 A, w1 C4 n鹽.....1/8 茶匙公仔箱論壇" H0 L7 H+ L3 B$ F; Y2 C
糖.....1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l5 {; q4 _$ w" J1 D
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ?. O' q8 e- h+ e( }4 g; q4 Q
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水公仔箱論壇. d0 U+ D- r, C7 R4 l: \
.....1茶匙
- k" e% Y) `4 R$ H2 ? U9 s8 D麻油.....1/2茶匙0 ~4 ~! I% R' e* V9 Q Z h g
( j2 ]6 o0 k, B4 Z. _* J' u5.39.217.765 y! D& i/ U2 s% U5 Z
雞湯材料：4 y8 F& D7 D2 ], B
1.天然雞清湯.....2.5杯
2 i/ p5 U7 A; {. z: U# f& a, N- utvb now,tvbnow,bttvb2.熱水.....1杯7 y/ U. T* k. S
3.生抽.....2茶匙公仔箱論壇& t' \3 D1 A( m: |. ^
4.油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @5 @, w+ i; U
5.麻油.....1/2茶匙
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1 X& S- B v9 K/ N* Q" ytvb now,tvbnow,bttvb* Q: o! h, Z4 y% h7 ~! u6 m
做法：
+ D6 v7 [0 D& E3 _! F8 E$ I8 b1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。, g4 e s& B- e$ ?) V( E4 R( J
4 w$ h. W' m( i% i) u( d( e6 \: Y/ y5.39.217.762.白菜仔洗淨，待用。5.39.217.76( t/ V# U5 Y% N) L$ S6 q9 S
1 \& X) Z' i. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
0 Z2 q9 G( T$ {1 Z6 B4 ?* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y* S; J9 q) D$ D8 C7 ~/ C5.39.217.764.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。tvb now,tvbnow,bttvb) B/ P' }' R/ g) m t- R; I( S, K
, {7 G8 t5 ]2 W- d6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。, Y* s2 G7 q7 V/ e2 K% e P
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。1 P4 U* D7 z3 [0 A3 J
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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