- I% P4 r+ Z0 J e9 J6 ^, z5.39.217.76材料（2人用）：公仔箱論壇/ P3 @# R' K4 Y& u- b w
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排tvb now,tvbnow,bttvb& O8 s& Z' k k! i9 o+ Q- h( h
蔥白.....2條（切細粒）
! h" q- q/ R. @& }/ b3 w; Q1 h8 T免治豬肉.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n7 ~8 n9 _2 C! A. M
鶴藪白菜仔.....160克公仔箱論壇5 b# K! T2 Y; ?: ?2 O8 S8 {( q, l7 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \) n) U* b" y0 k
. q% \' @3 E6 L: d6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬肉材料：tvb now,tvbnow,bttvb; C: u- y9 g8 M/ p+ h# M i7 a
生抽.....1.25茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, I& T2 b& q9 J% d! g8 C6 ^& J$ i
鹽.....1/8 茶匙, }( B8 b- T4 E; \9 P0 x- t
糖.....1/4 茶匙8 g6 _) H2 C( R/ @, u' R
胡椒粉 少許5.39.217.76( \% \1 U' @* Y6 U" m
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水' K8 G+ B( h% d7 l, a% H/ L
.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @" z/ g1 A( b
麻油.....1/2茶匙% F2 V9 P- I! r( F8 a% o2 S+ g V2 ]5 C
$ H8 }" s0 d% b; R f6 L2 o/ [9 a
5.39.217.762 m% x6 ?! z1 a
雞湯材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q) E* F2 B0 o' U5 N+ I6 v% o
1.天然雞清湯.....2.5杯
6 Z7 x* Y0 Z. l( E2.熱水.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb/ e1 ]7 ^, n& J
3.生抽.....2茶匙5.39.217.76! G. A! R5 Q% u
4.油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 m& B2 x; [+ \) e$ L
5.麻油.....1/2茶匙
6 O( A8 h m6 e5.39.217.76
; l5 y6 z$ n# D* o, I9 {tvb now,tvbnow,bttvb3 [' q; t3 O% u% |8 s1 W8 H
做法：
( U9 y' }$ q$ [5.39.217.761.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。5.39.217.76! G! s+ _, ^) i7 D1 ~, u
/ k; p7 Q- ~* g6 f% T2 C4 y; k
2.白菜仔洗淨，待用。5.39.217.765 U/ J/ K& O/ F, u% r
% K( @5 a8 n7 e' Z( V
3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
4 ]' Q( Z9 U1 I. ^1 w公仔箱論壇* J) R2 y; {. u5 g2 T
4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
- @" \5 M* H i+ B4 x5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; s0 e( |# q7 k o( K0 v0 y
5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N% L( I& W0 S* Z
' [: ?' k* W2 A+ atvb now,tvbnow,bttvb6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
( v8 Z2 x% G/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o7 o3 l6 C! O+ H3 F" p
7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。tvb now,tvbnow,bttvb' l8 A3 a# Y5 b x" d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I3 ^% `2 z1 F0 E. E; o1 |
4 E0 x' j5 ]& M
|
發表於 2015-10-2 05:51 AM
| 