+ A( |4 k+ f3 z材料（2人用）：
( B+ J: h( p3 K天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
! i' ~. K' o! x, K3 L5.39.217.76蔥白.....2條（切細粒）
! x3 S6 h" b) h ~1 ]7 N2 L9 v0 C免治豬肉.....160克
# _9 k T0 m3 [" `' L; J" B鶴藪白菜仔.....160克tvb now,tvbnow,bttvb; N: v; a% u& m X+ \$ s( q
3 @& `; s: w. x$ {公仔箱論壇
' c# v. ~4 |& w) L2 K公仔箱論壇醃豬肉材料：' c% U9 }* @) @
生抽.....1.25茶匙$ e6 P2 @1 o. t0 f* d
鹽.....1/8 茶匙5 \: M% w$ f# R$ {" J5 i2 w
糖.....1/4 茶匙) d. [ Y3 @. {. O2 K5 f4 r/ e) `7 m
胡椒粉 少許
2 i. P3 C7 o3 F6 P0 g! Y6 J5.39.217.76生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水tvb now,tvbnow,bttvb. U0 x5 W& Z; C# Y% T n5 {
.....1茶匙
! U5 B# u4 `4 H7 F' U6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇6 {/ X! r2 \* q
$ [' _0 c% N* ^8 m2 D+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~4 e2 P. V+ @$ i2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯材料：
8 e3 ~6 @! f3 p6 _& L& c0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天然雞清湯.....2.5杯
; k8 s$ `: u; z# a& d3 d' J# E) }2.熱水.....1杯
& o3 W2 e, R7 }) ?5 K3.生抽.....2茶匙
# _2 E! y+ M4 P4 u: D$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.油.....2茶匙( t5 b, n6 ], \4 ? b
5.麻油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% E" e# R$ o3 a; n
5.39.217.761 e# x. N7 m; G5 n, {/ B
4 M" v& G- t2 k7 V5 g7 i& v0 l
做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 e$ j+ ~, @5 O- [: w% w! I
1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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. O U' m7 Z; H' z V5.39.217.762.白菜仔洗淨，待用。% F. h6 z0 ^ T& o, X
6 Q/ C5 v- @7 y3 ]& W4 C3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。5.39.217.760 d5 }7 {) t+ L# o& X3 s
! H0 j5 \4 r$ m& U7 N7 Y* {: Jtvb now,tvbnow,bttvb4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。5.39.217.767 }7 I! }$ E+ Q5 }! K
j$ v+ R9 e4 Y% ytvb now,tvbnow,bttvb6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。4 Y4 W/ O/ _0 b- m; \; D! \
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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