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材料（2人用）：7 ^; D- i; X: M0 ]
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排5.39.217.768 m# a4 g3 R3 R- t
蔥白.....2條（切細粒）/ @" Z4 }, G$ z2 l0 y
免治豬肉.....160克( g. ?0 d( |( N( X) g
鶴藪白菜仔.....160克
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2 H' \2 Y( T# z+ i- n/ W) q5.39.217.76醃豬肉材料：公仔箱論壇: x2 O, ~5 @3 |, [
生抽.....1.25茶匙
( R- b( t, r G8 J$ S, [5.39.217.76鹽.....1/8 茶匙% H; w, R: F: U7 |: _/ `/ Q
糖.....1/4 茶匙
4 l2 F8 a0 Z$ P* a胡椒粉 少許
/ x/ V: u- G9 a: S2 ytvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水5.39.217.76% y4 n8 D- S8 M L
.....1茶匙公仔箱論壇) Z d6 ~0 d9 G
麻油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! v9 Q; l* u4 r8 G) `8 G% v0 P
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雞湯材料：公仔箱論壇) ~/ e2 S, R! R
1.天然雞清湯.....2.5杯5.39.217.76& W3 C8 b8 ]) \& t$ {
2.熱水.....1杯
) \% \+ K: W) G9 j) X公仔箱論壇3.生抽.....2茶匙公仔箱論壇. e# K* f L4 ?: A3 C, M5 ?/ M
4.油.....2茶匙公仔箱論壇- q: D: F8 u0 g
5.麻油.....1/2茶匙
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% J" Z. ~7 p: ~, p) H T( j1 u做法：公仔箱論壇! d$ N4 [8 B* F# a+ S
1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i% G% K+ l' n$ l4 M5 M! T
' R" |: {: n4 }8 Z2.白菜仔洗淨，待用。
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. c# @4 \0 Y% A9 V" j! ~, j& |3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
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$ n8 W* Y3 u6 m& r4 H6 @+ C5.39.217.765.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。3 G8 ^" Q/ K) j4 j# w+ W; M& \6 `2 v
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o) {2 \) V* p/ T+ t7 L- S3 L
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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