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材料（2人用）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z, E7 i; t- H7 q1 n
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
( [/ @- w! Z7 |) ?1 J- G2 L$ R- J蔥白.....2條（切細粒）5.39.217.76& i1 w& D1 _7 \
免治豬肉.....160克公仔箱論壇7 M. N: V: } Y$ [9 \5 c
鶴藪白菜仔.....160克5.39.217.761 d( R. o9 t# }, {) m, e
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3 }, a" A( N4 W1 u5.39.217.76醃豬肉材料：
' ]2 y+ ~0 _! C! u p生抽.....1.25茶匙5.39.217.76- D( {) c. I/ g4 t, g k
鹽.....1/8 茶匙5.39.217.76! x5 Z' x, |! \ H
糖.....1/4 茶匙
6 k2 D( w, a/ O% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
" G: C$ g. U& o5.39.217.76生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
! G0 N: K+ P" }& x7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.....1茶匙
( }5 K. H1 U! {% m* p5.39.217.76麻油.....1/2茶匙
( K" {, R* W3 e% O2 w+ @) P0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雞湯材料：
0 o8 z. L0 C) i9 b5 g- ztvb now,tvbnow,bttvb1.天然雞清湯.....2.5杯
% u" q! Y( g1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱水.....1杯5.39.217.76 W) M# E/ S% c
3.生抽.....2茶匙公仔箱論壇& s# o2 R8 V3 U3 ~7 j& \& |; \! h" B
4.油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! b9 T4 U) C& a, ~
5.麻油.....1/2茶匙
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9 a5 {$ G- H- F" g公仔箱論壇公仔箱論壇1 ]5 G2 R9 P- p; T. i/ x( P: X0 U) ?
做法：
% p3 N- W% B! ~! \4 S" i公仔箱論壇1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。公仔箱論壇# A4 t7 b6 L) c( e! k& S
5 E5 A* i5 w* b5 H( m: h+ ?2.白菜仔洗淨，待用。
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/ U9 u4 d# A- c# I' |9 c3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。3 w0 A+ [* g3 `' T. q5 H$ Z
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。5.39.217.763 \* d, ]+ _5 J. T6 t% {
, `8 t& d: j) W% \5 L5.39.217.766.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s* ~/ ?9 S* C, h I
( d8 k: f" G C0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。tvb now,tvbnow,bttvb' {$ I/ O, E9 U7 M
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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