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材料(2人用):tvb now,tvbnow,bttvb- I+ N2 \9 G# m0 f3 {; W. d% f3 G r
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
; t2 {" _, K. U) K# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白.....2條(切細粒)tvb now,tvbnow,bttvb& ]: d" O" J: F5 S% f
免治豬肉.....160克
' r4 f9 d9 |2 W) r% }5 P: M5.39.217.76鶴藪白菜仔.....160克
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醃豬肉材料:
4 H$ T4 n1 }% h8 E公仔箱論壇生抽.....1.25茶匙
6 [- d2 F, [% M. U2 g公仔箱論壇鹽.....1/8 茶匙
% W, J; z" }" K4 m; u1 \公仔箱論壇糖.....1/4 茶匙
8 U/ \4 u) H1 V7 e4 y5.39.217.76胡椒粉 少許
3 J- k2 b& U. [公仔箱論壇生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水公仔箱論壇% e/ f" [1 M" {, ^7 @
.....1茶匙
9 A7 T7 n6 O2 V/ Q% h/ h; v6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇/ E! ?9 L, q$ O7 ^4 X( a t. W: {
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( H, a6 o$ e* @4 u雞湯材料:/ D# j& m* u& d: d% X; o4 l
1.天然雞清湯.....2.5杯
% R8 f/ Z4 ^6 c6 s' ]5.39.217.762.熱水.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb2 I9 }7 G' D) u. W
3.生抽.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q; H2 E6 r* a( ?0 r/ X
4.油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& `- F, \4 w4 @! Q3 h; t, N
5.麻油.....1/2茶匙
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做法:
+ G/ x0 M; y w) g3 ^, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用醃豬肉材料醃豬肉,加入生粉水拌勻,最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。9 Q5 \. ?+ P6 ?3 ~
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2.白菜仔洗淨,待用。
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3.免治豬肉搓成肉丸,每個分量約1滿茶匙。
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% f9 Q, F! k5 k5.39.217.764.凍水落米粉大火煮至水滾,用筷箸打散米粉,熄火焗2分鐘,放入筲箕瀝水。
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5.大火將雞湯材料煮滾後,放入肉丸煮2分鐘,肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘,取出。
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6.放入米粉煮20秒後,拿出,分別放入湯碗裏。
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: y8 ?" j% e4 n+ @5 s+ Ztvb now,tvbnow,bttvb7.將白菜放在米粉上,一邊放豬肉丸,加入滾湯,撒上?粒,上菜。5.39.217.76; L" j _4 e+ f) `
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