5 [7 h4 D$ R _* Y! Q( u+ R材料（2人用）：
" j: A& v9 N+ u6 [/ \% o0 ^天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
& X. b# h/ O' l, l3 Z9 Z. N公仔箱論壇蔥白.....2條（切細粒）
8 n4 z. E0 X" ?3 Ktvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....160克5 u- `- x3 ]3 x: i6 Q+ O
鶴藪白菜仔.....160克tvb now,tvbnow,bttvb9 N' {; w- A( x9 b
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+ C+ ^- r1 I) V) R9 L: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬肉材料：0 v, z% h t; B- e( `. _! ?" X$ Z
生抽.....1.25茶匙
c$ W4 _$ m* b/ O公仔箱論壇鹽.....1/8 茶匙
4 m3 t; C8 d2 @1 w8 H" ~tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4 茶匙8 v* z& Q2 y# R- B+ U
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w3 s" f1 d1 X: v5 @ l
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m. R* W# T$ L0 F+ e+ m$ I7 X
.....1茶匙, f3 ~5 y& p9 L$ r
麻油.....1/2茶匙
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4 N T4 e6 X5 ^+ Htvb now,tvbnow,bttvb% b6 }8 x7 B$ b3 E' _$ E
雞湯材料：5.39.217.764 ]$ ?' F( Y/ b# c4 L$ ~
1.天然雞清湯.....2.5杯
( O' I% R4 k5 Y+ n" ~5.39.217.762.熱水.....1杯
9 h, A9 _8 j9 S6 w1 ]: ]3.生抽.....2茶匙
1 I+ b0 N8 b9 h1 v* W7 p/ w# L* D4.油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A% I: b5 b- S! j) m6 L
5.麻油.....1/2茶匙
: o/ Z! h& ?5 x/ o( G5.39.217.76
8 `; _( P: k& T. K( K. \6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l0 v2 B1 F9 G/ x
做法：
6 T) A7 p7 I2 G1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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2.白菜仔洗淨，待用。& p' H" i2 N7 c5 b- [- Z
+ K# [ E! _5 o' Z; d8 ~) Z* U, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb2 P P0 D4 j, f. @5 C7 b- s6 }0 J
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb0 d+ Y/ z& J0 z2 J7 W3 T2 z7 D0 K
& }! i- f& U& o! O+ u7 S5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。5.39.217.76- q' @( J" i1 c! X$ `
0 {$ I2 ], @) o4 F6 k6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。公仔箱論壇! }4 K+ e) S( ^+ c0 l0 r4 A
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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