% r: J A! U+ h材料（4人用）：
' D8 [$ V u3 U3 u% `2 B6 W! [公仔箱論壇海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚公仔箱論壇5 J b" H! [0 G" G7 [6 ^. G! U# G
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
k% N. Q @2 t4 ~公仔箱論壇澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚公仔箱論壇' p4 ?" V: u4 R8 Y7 W
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
( k1 X% D- V0 h6 v4 K熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?- N* J, `, ?
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
, g# d$ a2 c9 y# K3 ^( H炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚公仔箱論壇* k) Z, I; c: S, L, ~- g- J
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚+ H4 S z+ r$ F) E/ A1 t5 s
tvb now,tvbnow,bttvb4 r, m3 D8 l5 W) _, D; n0 e
" U/ Y7 i: U5 i( I, v2 h$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律汁：
5 c/ v" W" F. F6 Q- d4 w青檸汁.....2.5 湯匙# o4 q5 a5 U$ {6 X/ Y0 s9 ~
洋白醋.....1湯匙! ^) @& w$ X9 u" P7 V
黃糖.....2 – 2.5湯匙
' e! Z% ^4 |1 \$ w" H7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....2.25湯匙
+ q; L X/ y! }( X- t5.39.217.76紅椒切碎.....3/4 湯匙
' U8 B h) ~+ n4 h" ?, x5.39.217.76蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k) H- q0 ]0 Y2 Y; f. v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C2 a: b% d8 g9 O
% D/ h8 K8 f# g( @" o! c% T" |做法：tvb now,tvbnow,bttvb( M f( @( r/ H, U, x
1.拆蟹肉。
4 y+ c/ K% d9 W4 Y4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。$ i, S, ^/ h S. c/ e6 B) X! f
+ L# d# a- V, f( ctvb now,tvbnow,bttvb3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。2 [% T, t k$ I$ ] ^. o
公仔箱論壇* r0 P3 X8 p+ H% Q& L8 n! j
4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
2 Z" |5 d1 K4 h, d: a公仔箱論壇! V' N& b& F' ]$ |1 I& [8 O
5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
" Y+ N4 _! k) k0 ~5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?4 o( N, Z$ q# @+ h9 }; @; @3 H
6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。5.39.217.76. V D" a) Z/ U
4 Y. i- `- v# r2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb; t, V$ b4 ?, W, d0 p7 k
) G0 |1 @6 c% w3 l( [3 F7 n7 W! i2 A
8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。公仔箱論壇* y& G0 B( s4 ^& N' w
tvb now,tvbnow,bttvb2 P7 u: C8 f- S& y) T
|
發表於 2015-10-2 05:51 AM
| 