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[西式食譜] 泰式青木瓜沙律


# u7 U! u# F) B2 e材料(4人用):tvb now,tvbnow,bttvb- N  G. |2 O5 \! u* ]
海蟹.....2隻﹙中型,重約500克﹚
. l0 ^* t! c% G2 e4 c. h/ N! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克,放雪櫃﹚tvb now,tvbnow,bttvb- \( Z6 `2 x1 M2 d+ G5 C
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克,放雪櫃﹚
- T2 n- W) A5 S# C泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚公仔箱論壇) E/ y$ O3 j, ]* R% X7 i. R
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
9 B% b. Q- l; f9 @6 a5 R5.39.217.76炸花生.....60克﹙舂碎,泰國雜貨店有售﹚
, y' W7 N* m& {9 }3 L: G. htvb now,tvbnow,bttvb炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚; d, D% @+ p& c3 X$ p6 S
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
* Q" S  c2 _4 h* I8 K( D( c, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ]$ a1 T: }( K5 |. ptvb now,tvbnow,bttvb
* U' H% P* Q- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律汁:
# z4 Z- E5 l& P* j' S3 t青檸汁.....2.5 湯匙公仔箱論壇6 e+ X/ j+ o5 p- T6 O
洋白醋.....1湯匙
0 S) ?3 f8 u7 Q+ z, m黃糖.....2 – 2.5湯匙公仔箱論壇. e% {8 o& a  F! T
魚露.....2.25湯匙
' F; S  r- M! }& ]; c紅椒切碎.....3/4 湯匙
' L# r4 C5 l- _' b8 K7 {5.39.217.76蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: L0 o. F% P1 b( d
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% x' I' i1 f+ H, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?, S! ^, n. W1 e9 N  n6 z0 q# i
1.拆蟹肉。* k' `6 w+ b: D4 H# E0 X' W& O3 r
2.青檸碌幾下,切半,榨汁,去掉核。
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0 {' o- G" n- |2 W$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻,至糖完全溶掉成為沙律汁,放入雪櫃至冰凍。
2 b) g& T0 o6 s# {# k6 B" B公仔箱論壇
% [+ @# z, ~" F' U  a: @& Itvb now,tvbnow,bttvb4.青木瓜去皮,刨絲(如用日本刨Benriner Mandoline,應用中級闊度齒刨)。
8 X$ L1 v2 n9 k3 _: Q. ^1 {; Etvb now,tvbnow,bttvb- i3 w" x. E1 D) E; I; N
5.紅蘿蔔去皮,刨絲(如用日本刨Benriner Mandoline,應用中級闊度齒刨)。
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+ |4 T7 [9 W1 r0 L1 f) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熟芒果去皮起肉,切長條,全部放入大碗。
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6 ^) X2 f8 M9 X/ d* `4 k" H! p7.加入碌柚肉拌勻,吃前15分鐘,倒入沙律汁,拌勻,放入雪櫃冷藏。
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" D9 |" h% i+ F- o) L& u8.放入蟹肉拌勻,上碟,撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲,上桌。& H; `. u) o; d+ Y. b

5 R2 e: |: m( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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