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材料（4人用）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c b8 J7 A- d. ~
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚
2 J- D# w; Y6 E t b5.39.217.76青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
8 m6 T' B" j3 z( ~0 Ctvb now,tvbnow,bttvb澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k- ?7 h0 u* d
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?% I& F5 Z9 D
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚公仔箱論壇7 L4 W$ x, {1 m! [( \5 W8 x
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
( ]/ X) I9 h: C5 x3 b公仔箱論壇炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
B0 t5 z X" U" {2 R& ntvb now,tvbnow,bttvb烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚公仔箱論壇+ O, `! Q5 w# u+ p* a& t3 u* p0 I& T
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9 ?$ `' N x. s0 z沙律汁：tvb now,tvbnow,bttvb0 [, f7 u8 b: g E& H/ |
青檸汁.....2.5 湯匙
6 r: t# {4 Q; S3 \/ k; w$ e6 J洋白醋.....1湯匙
/ B3 T1 J0 j# z& qtvb now,tvbnow,bttvb黃糖.....2 – 2.5湯匙
# c3 K) o2 Q$ M# c' V% r2 w. V5.39.217.76魚露.....2.25湯匙
# j( D2 r& p( i$ v公仔箱論壇紅椒切碎.....3/4 湯匙
- S D9 `; d+ P; G+ Z公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙
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9 t/ q, H' g I4 `) @. Z+ a4 N4 m0 ~做法：
- C7 O3 C' ~- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.拆蟹肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]3 F/ z. h. }5 G0 r. M
2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。tvb now,tvbnow,bttvb, G) d1 U/ t6 Y' S/ H3 l
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3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。
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4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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* \* v% i0 h! f/ |5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。/ J. ], U. b5 t: b4 a- h# c
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6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb; I+ S& i# [1 B% _$ N! N: g
8 s! X) B* i2 K6 T8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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