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材料: 7 e+ ]) P+ t5 b
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
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' I) E9 V& B0 C% B公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇4 R3 R# z4 @8 I1 V, S2 M
胡椒粉適量
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做法: 公仔箱論壇- `! \: ^0 S8 y) [2 J- E' i% M% P
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。
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3 f+ f& v1 Y" |$ V公仔箱論壇2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。2 B6 G6 `9 W; U! Q9 y
( Y7 R8 B( E- j$ f0 w3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。
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8 P( A# A" |' o+ ?3 ?8 Z4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。公仔箱論壇/ s& R3 e; n7 `) H% s2 E5 p
% @1 o& l; I0 N3 h2 x3 G5.39.217.765.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c3 {- J0 ]4 l3 @3 M- q& B% t
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把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。公仔箱論壇( h7 j( L+ g4 z) Q. V- q9 ~
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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