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材料:
) N0 O$ j2 L' I4 n. R/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb- ]% [* n5 P* ^; C" V; D
胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb }$ A- L3 ?2 i: w! z: M
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做法: , ]/ ~% C# ~/ ]' _
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。
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|, Z G; `; c8 a) L公仔箱論壇2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。6 x% [* y/ Q* d F, v
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3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。
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' s" ^6 k/ ~; \3 v$ G- C4 t公仔箱論壇4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。
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5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成: M* G) D; o7 N# J& k6 t
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9 G+ b- t" B& g1 r5 O! B% ~公仔箱論壇Tips:
9 q' p7 b9 Q- y/ `8 |, d, t5.39.217.76把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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