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材料:
, u# K+ m4 I) |池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
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) Z1 V, `* o- _tvb now,tvbnow,bttvb調味:
6 M0 C6 m, S' L; h( U$ h% {8 A胡椒粉適量, m* q. o% e+ `; I
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做法:
_- @ Z$ y3 \% D4 k1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。
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; d- {; H1 h1 L' Q* x( T- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。# ?, N! ~& b$ T! f4 E
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3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。5.39.217.76! H* B8 _" w/ M2 z2 L
/ n6 n6 J1 j: _/ q, E5.39.217.764.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。公仔箱論壇* [- x4 s8 G) G+ |$ V9 u6 k: Z
, @) ]# F, f" H! W5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成
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Tips:
" m1 L) I# N4 R2 F. _把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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