. f; V2 k, T; T9 J2 t. Ztvb now,tvbnow,bttvb材料: - ?, t9 ^8 O2 F# i5 X! t
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
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調味: 9 ]! l+ }" }; r+ R% O7 w% V8 h$ x
胡椒粉適量" s/ N& R& h6 h$ {0 w
. _ [4 v D$ A9 d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q9 P' b6 e* u) U( u% S* a% F& X- o
做法: ; a( }( g9 S7 L) h; f1 F
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。
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2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。; j* J; r0 Z+ h
9 z& ]/ m8 y: t. `) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。5.39.217.763 D* J* I- G4 T. s8 a
# t6 k5 d7 Q* V& i1 _% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 | V. e& j+ {0 ]! u2 q
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5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成
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Tips: 8 o# @7 |' ?8 f5 I4 I& X
把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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