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材料:
. P+ v1 [2 Q2 L1 p, b* G) _; _5.39.217.76池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
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9 ?( R# Q: {, ^公仔箱論壇調味:
: x9 |, e: C: z+ j2 l胡椒粉適量
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% j* Y0 Y0 d( x, w4 v( _0 ]做法:
0 p0 b' @+ `) Y3 O# O5 y. e9 o1.把蒜子下油鑊炸香後,隔去多餘油份備用。5.39.217.76) A. u) `+ s" ^2 Q5 U
6 f+ f7 i, o% U5 ~公仔箱論壇2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後,隔去多餘油份備用。
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3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後,加入滾水。
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2 J4 j, i' I* y9 h5 M公仔箱論壇4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中,灑上胡椒粉,待魚全熟後先上碟。
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, ?% ^7 A% n7 ^: j' ?8 l1 J/ jtvb now,tvbnow,bttvb5.加入粉絲到魚湯中煮,粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上,即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T2 L* l' R6 ~5 w, r6 @5 T
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* g% n6 q5 r4 Q1 J O公仔箱論壇Tips: 5.39.217.76, M. b( k: t/ X" |1 f
把池魚煎至7成熟,魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道,可代替鹽使用。5.39.217.76. Q! F) \6 Y/ s( I, n
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