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材料: . c8 P2 |% O3 L m+ S; I, K5 n
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
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& Q3 M: h7 l7 V' c調味: 2 w( B% C4 x8 u1 N- v8 J. m P
胡椒粉適量5.39.217.769 z- l4 |) t2 g/ f A% z
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做法:
* c- m1 _8 U. r& l: v1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。- W9 ]2 r# i( R; u; q4 `
- } w/ `% U! \' x# C2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。! G3 u! {/ }# v* m( A) ?0 G
7 y8 t; d1 U( W( h/ J公仔箱論壇3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r* W% s8 r* M8 S5 |1 F
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4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @* I9 \9 w( w* t
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5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成tvb now,tvbnow,bttvb' c( k0 g) O# {' W3 s; p2 Q
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0 e0 g( }, B+ p) X; C- t5 |3 W公仔箱論壇Tips:
, L# |6 K3 [( ^2 `% h( A' A* a5.39.217.76把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。tvb now,tvbnow,bttvb- n4 o7 `' ?7 \3 ?/ |9 p5 L
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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