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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)
7 E8 M. t; m0 g; g, }+ {餅底TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]0 q8 j4 j. b0 c
自發粉.....1.5杯
! A  c' S# Z  Rtvb now,tvbnow,bttvb水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)
; o% v; b/ \* U! _! L菜油.....5湯匙5.39.217.768 w( h0 i& `' T! {; b+ m
鹽.....少許
3 d( C4 \4 [- m公仔箱論壇- _$ a& O/ J* p8 J, r/ ]1 M) s

. S6 l  _4 s; y! d% u, k% y) m7 T餡料
9 O3 B* h/ K6 |- F4 G* Rtvb now,tvbnow,bttvb意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙公仔箱論壇) z3 l1 G& X: e$ O4 j7 J
洋葱(切絲).....少許
6 j3 r6 ^" C7 D0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
- r* _  b$ ]% k; `  S) @; {; V5.39.217.76水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量        3 P- [! n  v0 B% j; v8 T* z
翠玉瓜 (切片).....1條. K0 {; S9 s/ d+ W( h) e- n
橄欖油.....少許. f1 e( Y3 g7 p6 F0 [& i

4 N. M6 Y+ H" Q$ n6 Q# `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T5 H4 J+ K# v; c2 u; r
做法:
8 ?3 d7 P- c1 O; n1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。tvb now,tvbnow,bttvb3 f- ^6 C7 E% N$ L' s: H  N9 H

) ~, L  I( P$ v- o: _& k公仔箱論壇2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J' \2 j" D4 x( X
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3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。
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6 Z3 g4 D. k! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。
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$ ?0 h& V3 `$ a8 R5.39.217.765.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。5.39.217.76# n, }" D8 o5 M+ a9 D( c

0 n2 U$ x) M3 x) {' R; ptvb now,tvbnow,bttvb6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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