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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)
6 R9 I. g; W0 p餅底
7 u1 L% Y6 k% n3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉.....1.5杯
5 i: O, ~% r' w! n水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)
( W6 [# x' C. |2 |! U菜油.....5湯匙( c5 k' _% U! u- `$ k
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ j) d$ U! o: @4 O/ a4 c
tvb now,tvbnow,bttvb% l  A  i- L: K+ t7 W+ \" {# D7 E; \

$ j+ Y  i& |! O2 q餡料tvb now,tvbnow,bttvb5 G/ u7 f- ^4 K0 E. Z7 O9 u3 m
意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙! o! ^* u+ f' J/ t# U- J$ v
洋葱(切絲).....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 L6 w, w  q- }4 {
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
% v! S& f# l9 d8 z( {tvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量        5.39.217.76; C  I. y, |7 U; \7 J
翠玉瓜 (切片).....1條5.39.217.768 G# a5 u( E- }/ T7 O/ c
橄欖油.....少許
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0 E. Q" D7 z( ^2 X, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q; l( H+ d1 E2 _0 p
做法:3 W' r( R4 j$ r6 K
1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。
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3 E6 @5 [, n- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  m/ @. `& e5 k/ B. f+ D

+ }7 l# P% {) u0 F& r, U公仔箱論壇3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。
$ J( A. W2 J2 \7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y/ ?0 I- R: w$ v
4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。
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. r. F0 l+ g# o# J- _5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。
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6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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