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9 z2 T* [/ D* J; d- v2 L冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
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調味:
7 S# E% ^5 k, ?) e3 p& K公仔箱論壇鹽適量5.39.217.76; o1 I3 q" c0 ]& P
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' G$ X+ D: a- ^做法: 公仔箱論壇6 a( k2 G* {& g+ G* T1 M
冰米做法：5.39.217.761 [ g' P* H: g" ?
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。4 B% h2 X$ }; `: E" s
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2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。
' S+ C$ B6 p/ }6 V, U9 i! x! O: G" j+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& A% D& d. p+ j. D( K
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魚粥做法：; K1 L* H- F" o- }+ v k
1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。6 E! A% I8 c# U
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2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @& |' q9 _6 ~+ ]3 @
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3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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4.用鹽調味，即成。
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Tips: 公仔箱論壇+ {7 x- j# O$ \0 H$ s8 W5 @, g
紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。5.39.217.76! h6 g* y/ F; ^, m
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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