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材料:
1 {* z: y3 D1 h6 z5.39.217.76冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量) ^' @1 V9 D* X6 X: ~- l
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調味:
7 ~7 s% I7 ?& utvb now,tvbnow,bttvb鹽適量
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. `' Q" J% o( b9 Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
- N) v7 D- j h3 z) g公仔箱論壇冰米做法：
3 l' X7 b% k3 X4 m5 ^5.39.217.761.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。
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) w+ ?# a& r, |+ s公仔箱論壇2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。tvb now,tvbnow,bttvb# D* A' Z& n) A3 v% W
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魚粥做法：& B u% ? u8 ?( ?- [4 o
1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。tvb now,tvbnow,bttvb/ l. K: a: v+ X* I- m$ @( G
) J; B+ d+ J" ^. _) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。公仔箱論壇 t! v( a" y4 P T1 W! b: t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a1 h2 c" ?2 u! G4 }
3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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4.用鹽調味，即成。5 a" M; v1 @: P( N2 u7 B3 g0 h$ U
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紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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