* S7 T# |! Q% A- V# |; T公仔箱論壇材料:
. ?) Y8 {. F O/ y7 O+ u& K* F4 ^1 g冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb/ Y+ ]( L4 |. N3 q Z! h" ^
鹽適量5.39.217.76; @. g+ @. X) a# Q
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做法:
2 J, f; D1 ~$ W8 A0 [) P5.39.217.76冰米做法：
' ?( @. l! |; C1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。; T9 R S) S/ _2 e2 t* |
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2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。
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魚粥做法：tvb now,tvbnow,bttvb( a1 I. a2 y f* ^
1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。
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2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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}3 f+ ~3 l M( f* O3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C! @' R6 v$ r# X% o! U4 y
2 O8 n" S* f% A9 i4 V+ ?; Itvb now,tvbnow,bttvb4.用鹽調味，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d3 E! S( ]7 m2 ~4 i a
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! Q0 K5 `. U+ u, T) dTips: : m6 ?4 C5 D$ Y. d. r( y# b# P
紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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