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材料: ) e" P3 s( a3 _+ m; `
冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
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調味: 5.39.217.76( l$ d) \# {6 E! S+ ?! t: Q
鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb' O9 Y9 X i3 M: h! T; G
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做法: 5.39.217.768 R5 [& ]+ V+ o( y
冰米做法：
+ T# j! k+ Z+ t7 i9 Q$ m公仔箱論壇1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。
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' _, H3 l( l) `' [tvb now,tvbnow,bttvb2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。5.39.217.766 {5 c8 |8 I( L# P m: f
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6 t. |: i4 f; _# g+ H) o5 C( l. ^7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚粥做法：tvb now,tvbnow,bttvb* b+ l# a$ T" L0 L/ E* z1 o
1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。
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2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。公仔箱論壇8 w) Q+ m7 o5 g1 U) p9 D
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3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x! W, ^+ U1 |& O% U% @$ J
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4.用鹽調味，即成。公仔箱論壇: u9 l7 w) A6 ]6 d g( c0 @& G
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Tips: 公仔箱論壇- v. S6 Q7 {* z
紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R8 Q& i* N- y, a$ m2 ]
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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