# W4 [$ O" C: C3 c9 L2 Q4 K5.39.217.76材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x5 b- E w. y# F& M! d3 k
豬利1條、話梅3粒、薑絲少量、蔥花適量" e% L2 t9 ~1 E: h( Z
9 M4 y4 }: i+ Y" e0 i; b8 m5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ P$ w v% c; n/ p9 x+ Y
醃豬?調味料：
* e) v2 p/ r. H/ g& ~- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙、鹽適量、蠔油1茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% B) d& j& P' e( s5 M$ w, Y% l
s( e6 s6 [5 }) U& C+ k& v
9 r) k2 c. m& g" q( k1 k做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @, @$ J0 Z/ Z. D1 I' D" M
1.先將豬利汆水後用刀切去利苔，再斜切成片後調味。
! v3 ?7 I& Q& X8 i( A2 Q公仔箱論壇
9 [# k; O/ N, u/ c1 N公仔箱論壇2.把醃好的豬利平放於碟上，灑上已剪成粒的話梅。
. O% l4 k" I& y7 V7 z) W& r0 O. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 _, j* c6 Y6 T2 b
3.利用中火把豬利蒸約5-6分鐘。
. |" o1 M M# e$ a3 J+ q5 Q& p5 W
2 N2 N8 ]+ ]8 H3 ]6 Y9 V公仔箱論壇4.蒸豬?同時，把薑絲下油鑊爆香，把油加入豬利中，可去除羶味。
" i, X }( G" m' V# A D# s# l7 `" Utvb now,tvbnow,bttvb3 G) j/ |8 u# q$ b/ c
5.豬利蒸好後，灑上蔥花及薑絲，即成。5.39.217.76, A1 d, c' R4 k
1 K |, e f0 b5 z# p! d: |) W9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! b$ H/ X$ \$ n& W/ Q* k# R3 j: ^ \& g
Tips:
) a3 _! {7 d7 ]話梅核有苦澀味，不宜用作烹調，使用前先把話梅肉剪粒。 豬利汆水由水沸後計10多秒便可。 豬利芯是豬利最好吃的部份。9 ?* K: K W& N' |3 G; H" }3 M
+ a2 T8 E( p1 S4 b公仔箱論壇 |
發表於 2015-9-30 05:41 AM
| 