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材料:
L A$ T q& Y i! u a. R* f& J0 a炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個（切絲）、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻
" n! s5 N" j9 T1 t+ q2 t$ I$ c, W; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:
9 K) o/ d3 S6 m4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 2 t" p& m1 J% \3 F5 e9 X
5 w9 x' J- u0 x" c# U( E+ h& C: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（河粉）： / _6 K2 w0 W/ f! j2 g, t- N
鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙
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& g. _% d1 r4 t8 j8 [4 S1 _7 @公仔箱論壇芡汁：
5 h* U4 {: Z; R7 V8 L3 btvb now,tvbnow,bttvb清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
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* I. D9 l% Z. H* s" R1 r# Mtvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb X) O# I0 Y, `* v% A7 s1 K c. r# Y
1. 炒河粉弄散及吹乾；洋蔥切絲；銀芽沖淨；蔥切碎；蛋拌勻；蝦仁去腸、沖淨及抹乾，與醃料拌勻備用。; ?6 M+ ~3 J* C2 C4 m" j
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2. 燒2湯匙油，河粉放於熱油輕輕翻炒，加入調味料拌勻後上碟。8 r# {6 s2 ^$ Z4 A- b
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3. 燒2湯匙油，炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁，煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁，淋上河粉上即可。 `1 K1 z O9 F! p
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發表於 2015-9-29 05:56 AM
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