0 d- _3 K+ V: K9 p4 ~( C; @材料:
- D ~, z8 z! ]9 \1 V, {! I膏蟹1隻、蛋白 1隻、生粉1湯匙、已煮好花膠1隻
: ^5 E9 X; b, z3 Z) e0 |* A; U( J$ G. c/ V$ f( o; `
1 q2 c+ Y0 p! A+ i* C) @0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G- M9 l1 K9 O" w7 T
糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 t0 _5 C, F4 Q8 s. c5 W
0 ~/ W% _; ?! S2 p! K5.39.217.76
3 B# n0 U* F1 w+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j( p o' ^0 Z: @6 ?
1.把蟹肉及1茶匙糖加入熱水中，水滾後熄火。
8 d, B& [5 @+ L: q5.39.217.76
0 u2 l2 U6 o3 [; j, p8 t$ i$ y$ C$ Y2.加入蟹膏，邊落邊拌勻。
# U. n% J# m6 J" N5 {5.39.217.76
$ H1 G; Z; V: z% A3.加入生粉水埋芡，邊落邊拌勻。
( h( [) t! J: p5.39.217.76
5 @# E8 c0 @( ltvb now,tvbnow,bttvb4.利用細火，煮至出現小氣泡再加入蛋白製造蛋花效果。
+ O2 F; F; U( c" @2 _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F6 B5 f5 z' `8 y4 c- L' ]- N" r5 ^
5.最後淋上已煮好花膠上，即成。
' i) r4 S! S0 Q E+ d* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 ^* {3 ?8 e& N: r( V! c% J
& l. ~& z$ ^! {' _5.39.217.76Tips:
% `: E' [% M2 w2 ^* |. v- d7 @公仔箱論壇水可用上湯代替。 生拆蟹膏、熟拆蟹肉。 生粉水要邊攪邊落，芡汁才會滑。 蟹膏煮前用剪刀剪成蓉，可使蟹膏更滑。
1 R6 _/ n, m/ I! n; A公仔箱論壇
: r" I/ [" P. z! m5 w! Stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-28 05:54 AM
| 