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雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片
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調味醃料(雞中翼):
9 Z" H: G% l& p* K0 p2 H( R9 w' P公仔箱論壇鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙 5.39.217.76/ Q4 h3 d: N$ {4 b; ]
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醬汁(拌勻):
8 B3 W$ t" y7 ]% a( o7 Z9 Q& ]tvb now,tvbnow,bttvb糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙
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做法:
- |; E; `2 {4 j5.39.217.761.雞中翼開邊出水,以布抹乾,用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。5.39.217.76% n0 b3 n9 }* U2 x# B& ?9 S
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2.娃娃菜切長片,以沸水灼軟。tvb now,tvbnow,bttvb: i }- \1 s$ N: }1 Y
! A/ Q) j! U( g& n* X7 g公仔箱論壇3.起油鑊爆香薑片,下雞中翼煎香,加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。
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