[中式食譜] 醋一字雞中翼

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材料:     
* H# ?6 R) q9 p$ @1 J& E5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片
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& S9 Y. g* j* u公仔箱論壇調味醃料（雞中翼）： + a. |8 F! B  r1 X2 f" s" B
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙
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" I: A" k1 o+ q& P* etvb now,tvbnow,bttvb醬汁（拌勻）： 3 O& j) V' K; {7 I! Z
糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙
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做法:     
2 ?$ C6 g# i- J9 W$ ?1.雞中翼開邊出水，以布抹乾，用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。
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2.娃娃菜切長片，以沸水灼軟。
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3.起油鑊爆香薑片，下雞中翼煎香，加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。$ I* _2 v3 L$ U6 I. r0 ~2 F

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