[西式食譜] 焗肉醬意粉

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9 g; W8 Q7 {- R6 Q; ^* X材料：(2-3人用)7 t# n5 a" z( f# S$ A% L
免治豬肉.....250克
5 U4 _3 `) {7 J' l" g: K公仔箱論壇意大利香草碎.....1-2湯匙公仔箱論壇1 Z- l: t% \) A! ?. d# N
蒜茸.....2湯匙, S5 ^3 J7 t7 Y8 z% C# ?
洋葱.....半個* n  l" ^/ b! w# y
甘筍(切碎).....半條
& l) ?3 ], L8 `- e3 `9 u3 F+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....6安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G2 F/ N2 b2 T( C( C0 b0 X: w
水.....2杯
# ~( X% @; ~0 v* Ztvb now,tvbnow,bttvb糖　適量
7 r/ }- ~6 o8 \0 r. b3 ?9 J% q豉油　少許tvb now,tvbnow,bttvb3 `( o- J8 |( \5 x
生粉水.....適量
( J* B$ R* k/ q3 Mtvb now,tvbnow,bttvb意大利粉.....適量
6 P; L4 K7 L* ?9 R5.39.217.76水牛芝士.....適量
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醃豬肉材料5.39.217.76: s8 Q) K8 z- ^0 e! J7 }
鹽.....適量
2 F" n- T3 H6 I黑椒.....適量' w/ \9 N/ _) D
水.....少量5.39.217.767 m  I& g) D7 s( {; Z

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做法：
5 s7 w5 f0 c) G' }1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
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) H5 F; K: D% a/ N8 `tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。5.39.217.761 S" R& \# ]0 p0 j$ _% C4 r

$ u, Z( L5 r6 htvb now,tvbnow,bttvb3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。5.39.217.765 @( M5 u- F/ n( I( K7 J" ^
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。' g1 ?4 ?; i4 |. W% _/ v3 @

' \- j% W" C5 D: P9 @4 |公仔箱論壇5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。公仔箱論壇. G- s! o! J) Z5 g; X' s
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。