[西式食譜] 焗肉醬意粉

nt1972

+ Q3 y( A6 K. z& l6 H

3 L9 T3 h; y) k  {5 y材料：(2-3人用)
& V9 r  T. ~* U+ W; V) k- `5.39.217.76免治豬肉.....250克/ I7 k( L1 Y; t& |9 I5 H- ]2 E. m
意大利香草碎.....1-2湯匙  w7 J7 ^/ \, z$ _4 n
蒜茸.....2湯匙
: P/ e' |  a1 r5 z+ c1 ~公仔箱論壇洋葱.....半個
  K1 e, R- u1 o' h, L% @甘筍(切碎).....半條
( e) M5 w  B  M* ttvb now,tvbnow,bttvb茄膏.....6安士
9 h9 U" g) h8 W5 J( s7 T4 n水.....2杯% p% U! S2 R& u* U) M, U+ x1 m0 g
糖　適量
* ~) c* F- b7 p6 B) N$ Q" C' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油　少許% i" G1 n1 P$ }1 G5 Y
生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; o5 H/ z* s3 @4 j7 I! M9 f' t4 ~, |8 ?' J
意大利粉.....適量
+ j+ a, T0 ~) u9 v6 A+ D( y水牛芝士.....適量
  f; f3 B; R/ Q% {, E  o% i5.39.217.76公仔箱論壇/ V# L  j* u4 k# G8 S" L0 E

5 W' J, {/ W2 k8 b( }) _% ~醃豬肉材料
% T0 A' {5 ]/ q2 a8 a1 H0 x公仔箱論壇鹽.....適量
8 @1 p* e/ D; ?' ~4 M# W3 V公仔箱論壇黑椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 s. N# Y! R0 h
水.....少量. R" `2 t, D& \. b" n- b
5.39.217.76. S3 ~- g% K9 T6 q

0 s3 r0 \  y  I5 I做法：
) W6 Z$ `3 C; a6 X1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
+ E( y4 T3 S, S. B; n( u" t7 ~+ V5.39.217.76公仔箱論壇& ]- o3 ^2 |- X0 u
2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。+ I& |  Y* z; ~0 s
tvb now,tvbnow,bttvb1 P9 G0 c& b7 L- i8 u: x
3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。5.39.217.76% P8 s- [1 I5 Y. I8 ?$ f! h

8 |  H+ O0 T, x! v) L) W2 @( Ntvb now,tvbnow,bttvb4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
3 g5 ^9 O0 D) K2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D, K# Q* R6 g' }; _3 t# e公仔箱論壇5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。5.39.217.76, D3 Y6 I0 J8 f5 c- X) F/ F. A# x8 c. {1 f

  ~$ [+ |) I" p1 Y- o+ E6 b6 A0 t公仔箱論壇6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。