[西式食譜] 焗肉醬意粉

nt1972

( W7 Q( h, w1 h6 F! u1 w9 ]

/ x; Y: A2 r: d, L材料：(2-3人用)
) D. X  k/ Z" U! W免治豬肉.....250克, G) b5 y% r$ ]0 @0 T/ A
意大利香草碎.....1-2湯匙7 H" e( P4 y1 E' @
蒜茸.....2湯匙5.39.217.765 t( ]" m8 x6 ~( r
洋葱.....半個1 }$ r( R. d. K. E6 C: @
甘筍(切碎).....半條
6 L. g( n" U" V. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....6安士tvb now,tvbnow,bttvb( Z9 n) |  f  D
水.....2杯
# s. O( p$ x3 e' M0 Y  Z) c糖　適量
  d2 y7 j0 r! _( y7 r) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油　少許- \# ^9 `9 E% M8 X2 L
生粉水.....適量5.39.217.76; P, X; Y& N5 O
意大利粉.....適量
4 X$ `8 s3 A$ |9 w8 V5 A( x) G' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士.....適量
- f, _6 ^! C/ B+ x! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J( e# P" n0 e% n$ r& m$ s. Z

, D0 p, f3 Z- ?公仔箱論壇醃豬肉材料
: S0 V/ F$ S* b% |公仔箱論壇鹽.....適量
5 a) q5 [+ `; E3 @7 W3 r' B, |tvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....適量公仔箱論壇$ z' F& k; l3 c' O) r% I
水.....少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B) X7 L4 B/ n  V! ^( F6 @/ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _8 C% I- m/ K+ ?2 y6 d% U

2 N$ L- _* p4 H/ r1 E4 L" }. y$ V5.39.217.76做法：
$ J" R9 Q5 G& o7 d1 `! t$ f% m1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
  X4 d3 I3 P) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K, q! f' Z7 L5 P9 b; {2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。tvb now,tvbnow,bttvb* `0 o0 h6 \# Y2 D& v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J; |( ^$ w  b  n$ B
3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
$ C2 L3 }, |3 Z: l9 N/ ?5.39.217.76
' m8 n  j& |3 |# D; F" _4 j2 s4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
& q. s( R4 v: R2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 r- g) l. p0 _/ h$ `' Q. h5.39.217.765.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。& l6 `3 c- h4 D2 K$ B  \
* ~% b; T# Q0 B6 c5 S6 l5 J
6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。