[西式食譜] 焗肉醬意粉

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, J  G5 E) C( r7 B材料：(2-3人用)- V, Q1 I6 s0 h: L* E: [+ e- S+ Y
免治豬肉.....250克
! }( f( D4 Y7 x" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利香草碎.....1-2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w3 j$ R* Y% \8 \
蒜茸.....2湯匙
" O3 |6 j) m( p: n! G! E1 X5.39.217.76洋葱.....半個
/ W. d- j# U. U. o1 z# x. Ztvb now,tvbnow,bttvb甘筍(切碎).....半條
9 T* K* N. a1 k8 ?& F! d3 `% ktvb now,tvbnow,bttvb茄膏.....6安士5 y! x) J$ |5 l9 V+ a
水.....2杯
, @: L" X  q7 m* f  ?糖　適量tvb now,tvbnow,bttvb2 o7 l4 J, R- p# ^" \4 _3 T" T
豉油　少許tvb now,tvbnow,bttvb) }+ H0 k! b+ W
生粉水.....適量
; C+ n0 P2 s& D7 C+ f3 R* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉.....適量
7 I  v: h  Q3 t8 i# `- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士.....適量公仔箱論壇  D- I1 L2 z1 `' N0 @0 Z
公仔箱論壇1 K: ^8 t5 P9 l0 C

$ [- q% G4 e3 F公仔箱論壇醃豬肉材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A1 f$ V, U5 h: @! o
鹽.....適量# j/ @+ {& K: B" P: c$ g
黑椒.....適量5.39.217.768 U0 x. K4 a  I, m
水.....少量
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% l$ Y3 i7 G6 r) f2 i5.39.217.76
* b% H8 A- ?- B5 `8 }tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 L7 D- K7 T; k4 P8 \, ^! X
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。6 G8 y! H' ^2 t
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2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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1 N% N6 F+ k0 {2 T2 \/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
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+ W8 w0 S& t. D$ Q# h$ F6 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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" H& s' F9 ?- B$ i5.39.217.765.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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7 Q7 w+ K6 [4 Y5.39.217.766.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。