[西式食譜] 焗肉醬意粉

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3 x; k1 U0 T+ N; v  {# P材料：(2-3人用)5.39.217.761 b( M! l0 _( p- W2 d9 M1 {) N9 |
免治豬肉.....250克
% H5 |% B8 V8 w, h5.39.217.76意大利香草碎.....1-2湯匙
3 ~# [. y4 ~7 X* B  {" l公仔箱論壇蒜茸.....2湯匙
; p6 |) a7 O4 o' D0 \' ?公仔箱論壇洋葱.....半個
# k7 ~9 N! ^( r* D, s公仔箱論壇甘筍(切碎).....半條$ A# |5 s" a$ v6 Q
茄膏.....6安士
4 I  i4 k; f9 Z: N+ |% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2杯
; U9 F, b+ G9 s6 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖　適量5.39.217.761 k5 _$ |4 G, N* ]0 c2 T
豉油　少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u4 P. z5 d' K" ^1 [6 j
生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?/ T8 C0 \! H: ]) N6 U; V
意大利粉.....適量6 C% p! L( V# W
水牛芝士.....適量5.39.217.76( V) O: |- j3 d7 w7 @+ I; q" h  i; k
tvb now,tvbnow,bttvb* `$ p8 c2 K. p' o/ ^- X" L' a

+ o& l1 C5 j% |醃豬肉材料
+ W$ K, u& n9 B$ T% ?公仔箱論壇鹽.....適量
. Y( ?! [" g9 d) {7 Y5.39.217.76黑椒.....適量
3 i# ?! a) y4 C) e; S! M" ~tvb now,tvbnow,bttvb水.....少量
/ A; k$ q# e) S) ]1 x! h7 l9 m5.39.217.76
" l, D( Z# y% g公仔箱論壇
( W: [- R0 Z# ]做法：' Z% X3 R( @8 s7 L
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。4 \2 R8 `$ @$ t: c/ P

0 c* a6 b9 R  e( `; p公仔箱論壇2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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4 \" p5 Z  E8 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
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7 T; ^, w4 h, U6 R7 a& h公仔箱論壇4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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. s6 Y1 J/ \: \9 F$ N& k  E( e9 Z6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。