[中式食譜] 藍莓煎肉餅

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& J  `6 t/ U9 `; Utvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D6 j0 a$ v6 _# h
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個+ j4 n+ \* g9 S& E1 ]2 _
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豬肉醃料：7 d6 |; h$ D1 B
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d9 v* n; D5 n
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5 y: [" S4 W# s+ i做法:     公仔箱論壇$ e. z) {2 o+ [. r4 Q0 L& T
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。公仔箱論壇9 [+ M1 l2 X; ]2 G
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2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
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3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。公仔箱論壇, y4 C+ m2 S# u" f

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1 S" L/ W# L8 A) qTips:     
5 J. G4 B; l9 o1 a( N$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g; ~' _  R# C4 u* }

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