[中式食譜] 藍莓煎肉餅

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材料:     
* U: h, n& y9 h9 N- `公仔箱論壇藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個5.39.217.76+ g% }1 a$ N' G$ v& c/ B/ `

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豬肉醃料：公仔箱論壇, ]( w# a, e" ^) C% e1 W7 w; H
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb! P5 i& q. G! a' H
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0 |7 Z7 |  \9 H3 i公仔箱論壇做法:       C; u, C: Q8 F# t. B
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。
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2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
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3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。公仔箱論壇' m* B: a% B- Q! ]. R; R

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8 \1 N% Y& y2 a. C; R) @5.39.217.76Tips:     
% q/ t$ L" Q1 b3 A; T3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。 5.39.217.76$ `" q0 Z( W( P3 A3 v
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