& r* \1 C0 C- A$ k+ L8 U4 F: ?材料:
' c! R& b- a. q0 ^" b' n) z5.39.217.76藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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$ ~ H: P8 ?5 {! b2 @公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v+ x: f. S" s) x! s
豬肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb$ i% O2 {' D5 }2 v! c$ O+ \$ {
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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, |! [9 K' c) G6 G公仔箱論壇做法:
8 G3 `1 C2 C9 l9 _& |0 k1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。
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2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。tvb now,tvbnow,bttvb" r& C# _* t3 D' W6 q
& @/ E* M6 H, r4 R5 J" c3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
) y. ]) T6 H( k: J' ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O, a5 E: G! I5 P2 j2 N Z
/ o: U' X ?2 s1 I" }( U) R; L, f/ e5.39.217.76Tips:
G B+ `/ J* A( Q; e攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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