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材料: 8 y- S! ]0 C/ f8 ^) ^
香辣炸魚鬆材料： 公仔箱論壇, X' _& M3 {4 m9 K9 ]
烏頭1條、麵包糠適量
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- |4 `# y6 R7 _0 }1 J) Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v4 l) F4 J1 B
芒果沙律材料：
( e7 o6 d4 E5 O' \( n椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量tvb now,tvbnow,bttvb j w1 J+ k+ i, v5 _5 o; D# X7 [2 l3 @
3 ~ h8 j4 W' w" T! p( o1 Y+ htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76 q2 L7 E" y. z5 _5 w, e% X2 M
調味:
+ q) P* T; X0 C6 M# I; j8 c& ftvb now,tvbnow,bttvb七味辣粉適量
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$ x: q2 P9 {+ O0 E% o公仔箱論壇做法: 5.39.217.76- S) ?% O( o4 A. ^. x
芒果沙律做法：
/ u: @- [! ~9 Y, o( R1.青芒果去皮，刨絲。
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2 V7 l8 a Q' }" w1 @$ s公仔箱論壇2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。
( J# t. U. F" T$ H2 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' z' [% F( Z+ J+ \/ X9 B9 B
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香辣炸魚鬆做法：
* C: k S9 l* x+ ]; O7 |/ q7 k) T+ ^5.39.217.761.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j1 E0 G: W9 O u% [/ Q
3 ?' A# Z& Z4 y8 [2 j7 n公仔箱論壇2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k+ b* y( X6 H3 \
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3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。2 O2 X# t0 t" y4 m/ q: x
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4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。
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/ }- d; ]7 v2 ^+ `% G1 m1 U, g2 |tvb now,tvbnow,bttvbTips :
8 ]+ g4 `! G' | m1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。' |: l/ u$ W. {* k ~: ?
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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