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0 W8 a6 o; _! \* t6 e8 ttvb now,tvbnow,bttvb香辣炸魚鬆材料：
! @, ]. I2 n. Y$ }烏頭1條、麵包糠適量
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+ h; E( l1 B! F5.39.217.76芒果沙律材料：
; E" O5 X! s P; p+ ]) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量公仔箱論壇+ D. i: c" }5 }% @) C' D. F. m
7 Z9 a1 ?+ f: `4 e' [, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
r6 [, O, h% A- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: # H4 I6 E8 o8 Y7 ^
七味辣粉適量
' p [+ ^9 U/ p$ b: L" y ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 _% Y/ R! [/ I2 h6 z/ x* ^
" J" O' F( f/ V& X; T6 J: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ' m ^8 _% }8 A% K$ q
芒果沙律做法：tvb now,tvbnow,bttvb( F% r/ W0 r/ t3 ^/ J K& K
1.青芒果去皮，刨絲。
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2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。
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) W% J( I. ]% n' |2 b& W7 j. e4 dtvb now,tvbnow,bttvb香辣炸魚鬆做法：
' L6 U9 m9 M f ^1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。
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2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 p$ l; I% U2 \) H, W% ^
! a; R. Q, q1 p+ k7 X' A: g* j8 y5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。公仔箱論壇/ E: K7 T! l3 ~
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4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。公仔箱論壇4 V2 W2 e9 O1 F$ V: Z
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Tips : 5.39.217.76 [6 b' U9 [& X. o9 G; ~, U
蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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