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材料:
+ J1 i6 c ~ R7 A1 y: Ptvb now,tvbnow,bttvb香辣炸魚鬆材料：
7 ]0 k# B( a1 l% Q$ F2 T0 ltvb now,tvbnow,bttvb烏頭1條、麵包糠適量
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- q" u1 A1 {- Z% c1 l: E3 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S5 p( D# i7 V5 h- C1 C
芒果沙律材料：
8 X( A4 K0 P, ?5.39.217.76椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量3 X- I% m7 g2 D) _5 W f9 W* Z
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! g3 p9 S u# z- ~ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
1 @& ^4 F; a q+ R1 E七味辣粉適量
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做法: , V/ `$ D) r4 {) P' L9 K
芒果沙律做法：公仔箱論壇4 P# @ J1 h8 f
1.青芒果去皮，刨絲。tvb now,tvbnow,bttvb( c& i2 |3 B! \! b! h
" d$ G! _1 n4 d; k. @, l5.39.217.762.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。5.39.217.761 C0 a* O$ P3 u9 l: c
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) x* C( T% y: }. _# {2 i; o. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣炸魚鬆做法：- y! r. r+ i3 a* G
1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。5.39.217.76) p# n2 h: z5 r
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2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。
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! ]" y- Q* m& x3 i) @公仔箱論壇3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。
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) Q1 i- p3 h1 l! v& ]: @+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。0 h4 r$ \3 r4 o5 L; V: x* w' E
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Tips :
6 k% P* f' I8 Z6 _$ S# X( f" |9 T公仔箱論壇蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。tvb now,tvbnow,bttvb, v) P# V# h2 {9 P
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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