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材料:
) f3 p6 p3 }" @; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣炸魚鬆材料：
! C4 Y: D# p. a) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏頭1條、麵包糠適量 公仔箱論壇# ?" g8 q! C+ c; _5 Y* W0 {$ E
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芒果沙律材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j1 F, q" O5 r* R, E0 p8 j5 g( H& j
椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量
' _/ v- t; L: |% N, `1 _3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ o$ p6 N; K1 P+ r9 r5.39.217.76調味: tvb now,tvbnow,bttvb( a5 G4 S* r" b9 Z7 P8 E& T/ R; Z
七味辣粉適量& {* X0 F! x! y
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& i% f( r! K% c- l$ g C* W% qtvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 l0 n! j% I3 c$ ?8 ~2 I6 @
芒果沙律做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U( o6 d( ^8 J) Y8 Z( f Z2 @
1.青芒果去皮，刨絲。; E {( D3 ~' W3 m* u9 ^
! a4 X8 L% b) R% X1 h+ S2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。$ W- F8 b: e1 K8 b6 \" y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f1 |1 U0 B0 w8 N
& I+ R1 k8 w# Q g! q3 | M, s5.39.217.76香辣炸魚鬆做法：
) M$ }1 P( _# r, j7 e1 C1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。
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2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。公仔箱論壇" b- t2 P$ c' D6 R4 n2 T
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3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。
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1 c/ @7 B( s! P0 O ]# a0 m, e$ S4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。
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Tips :
# a( J# f! H8 y( h% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。公仔箱論壇, h! @# X5 G, u6 @2 ?( W
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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