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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `/ q) W( d$ p+ I, B6 ?
香辣炸魚鬆材料：
; E. V& }4 x& Z( J: J8 l% V公仔箱論壇烏頭1條、麵包糠適量
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% M3 w2 O, Z% t( G' s/ U' ttvb now,tvbnow,bttvb芒果沙律材料： & K! Y- K+ S6 V. @3 t% y& I" t6 c/ q
椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量5.39.217.764 C8 \1 {# r% l4 S7 w! m
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. ~. _1 w. ]) l& R0 C- s$ ?. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
9 f" a# Q& G. Q! r5 b A$ Q) i K七味辣粉適量tvb now,tvbnow,bttvb! o" Q- j2 l( G8 j' t6 Q8 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y% h# Z* A7 {& S1 B/ d
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做法:
. X4 W9 a6 e, g3 Dtvb now,tvbnow,bttvb芒果沙律做法：
0 @) o+ A/ ?: @" w' W4 o2 P) q, a5.39.217.761.青芒果去皮，刨絲。公仔箱論壇( B6 B" M2 ]9 E7 ~: o) J' E* X
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2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。 r! r6 r' Y5 ^; ]) E
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+ g* p0 Z% K- d+ c) A+ J- n香辣炸魚鬆做法：
) c$ o' Q0 F% Q' b1 E1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。
3 |; Y1 E6 Z% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y8 A9 \' I4 d; a! z* n3 O" o [
2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。5.39.217.765 ^& i5 L+ v9 v
- l) A5 E. M/ l) o& [, y2 R' N3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。公仔箱論壇" i( [2 K$ L! d& q: F7 R
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4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q3 _# P; I4 x6 f5 ~
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4 c( n ^+ h3 N( R# fTips :
: s3 D) E* v: z$ S蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S- w t5 g/ P" P5 Q
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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