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材料: 公仔箱論壇9 N, Y" ~) o+ u* S
香辣炸魚鬆材料：
! ~+ K4 s: D' T% M e1 h+ E; x: ^公仔箱論壇烏頭1條、麵包糠適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C3 f) k! |: o8 C; `; u' @
; D# c7 ?3 m5 M+ O/ l* }2 a4 O公仔箱論壇$ u; w$ L- V/ ?9 z! w, l9 L% T6 D
芒果沙律材料：
( G8 D. A4 h0 Q' {4 a椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L, b3 Z, J9 b7 |+ u
4 R+ a9 @/ g* p2 L" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, ^) V# o, j2 y' U/ c
調味: tvb now,tvbnow,bttvb; `/ h4 o1 ~6 n3 Y$ b; B K6 v
七味辣粉適量
4 e" b6 V" W% a3 o# Q: ]. K' p" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
% w( x& r6 j3 Z& f: J1 z1 `公仔箱論壇芒果沙律做法：
- y" d1 }. p6 n9 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.青芒果去皮，刨絲。: A' c3 }0 g6 x/ e
. ?4 I U' i/ F, z2 W0 n: s" M% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。
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* ?* o/ }& m5 ?/ Y! K: `8 y香辣炸魚鬆做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 q+ E$ O; k, ]( z6 Y
1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。
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$ O2 S/ h: ^ K% o; @/ Z! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。
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3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。公仔箱論壇5 f. d9 L2 X& T* j
) e5 L9 T, O5 j5 h; l: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。5.39.217.76$ Y; M# j" _ t9 ^" L/ d
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Tips :
% j% L' c( ~% D6 l1 L& T. ?3 m% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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