( M: F: A/ n7 V5 N2 r公仔箱論壇材料:
( t8 T& J# q; a9 w' q免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量5.39.217.76& A A! ~% U1 Z _8 C: j$ I
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5 ]& x$ w# Z8 [. F) }, p; j+ @5 ~調味:
# k) j' W) G1 S" s% U" ttvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量公仔箱論壇" h: B6 Q9 U& j3 b( S# m
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做法:
+ a S- `0 R/ c, B( Utvb now,tvbnow,bttvb1.把芫荽切碎，備用。
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2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。公仔箱論壇$ D9 X, G1 b% S6 c0 U
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3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。5.39.217.76 R3 q, L. q1 S8 c3 g" {0 a5 \
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% C! T- o8 M3 x4 z6 x/ z; c+ w9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。
# c4 H; u2 [- I: m3 n ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ @: y2 k: _6 s5.以慢火加熱，上碟即成。公仔箱論壇/ E8 H/ G7 `+ F7 _
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Tips :
5 }( [8 r0 L3 ?) _% ttvb now,tvbnow,bttvb利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。公仔箱論壇3 g! q; O& l6 g8 P0 \: M
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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