# E/ |$ {: h" @3 h4 b# c& ^tvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [, b( D6 L& J1 u6 `- H( d: P
免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量
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3 k( U+ F# J% J+ B9 k6 N5.39.217.76調味: & w/ A- ?3 M/ q
鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量, U6 }% C( |2 |& F8 S4 s) j# ]
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& ^1 u' u* h, @- S公仔箱論壇做法: # Q4 N8 q& G @& S- R# e- e' @4 E
1.把芫荽切碎，備用。
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2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |( B1 `; U' W+ Y7 o( y
5 [; @- P8 t0 k7 Y公仔箱論壇3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。
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A/ L' [( f# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。
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5.以慢火加熱，上碟即成。
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5 z1 @$ z5 X0 m, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips :
+ _ L" o7 y) e) g; J* v2 P& Y利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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